為進一步強化醫療機構食堂食品安全監管工作，確保嵐縣人民醫院新區患者、家屬及醫務人員的飲食健康，助力醫院新區安全、平穩、有效運行，7月16日，呂梁市、嵐縣市場監管局執法人員對嵐縣人民醫院新區食堂進行了全面的食品安全專項檢查。
本次檢查深入醫院食堂的餐廳、庫房、后廚等，重點檢查醫療機構食堂是否持有許可證并在許可范圍、期限經營；是否建立健全食品安全管理組織和制度，是否設立專職或兼職食品安全管理人員，崗位責任是否落實到位；從業人員是否持有效健康合格證，是否落實晨檢制度；操作加工環境是否衛生清潔，流程布局是否合理且不交叉污染；設施設備是否齊全、狀況良好、滿足要求；采購食品和原料是否合格，大米、面粉、食用油、肉和肉制品等重點食品是否索證索票，臺賬記錄是否齊全；食品加工是否違禁超限、非法添加、使用有毒有害原料；是否按要求進行食品貯存保管、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等。
同時，嵐縣市場監管局聯合縣綜合檢驗檢測中心的快檢人員抽取該食堂使用的蔬菜、豬肉、大米等，開展了12批次的快檢，結果均為合格。
下一步，嵐縣市場監管局將繼續加強對醫療機構食堂的食品安全日常監管，加強同衛健部門的溝通協調，進一步提升醫療機構餐飲質量管理能力。針對監督檢查工作中發現的問題，不定期組織“回頭看”，確保隱患問題整改到位，把食品安全工作抓細抓實抓牢。