為保.障“五一”期間食品安全，營造安定和諧的消費氛圍，湖北省宜昌市伍家崗區市場監管局深入各食品經營單位開展食品安全檢查，嚴保人民群眾“舌尖上的安全”。
提前安排，周密部署。牢固樹立“群眾過節我過關”的理念，前置做好應急預案，認真落實崗位責任制，堅持嚴字當頭，層層壓實責任，嚴格執行節日期間帶班、值班制度，對發現問題及時反饋、整改。
市區聯動，全面檢查。檢查堅持問題導向，配合市場監管局以大型酒店、大型餐飲服務提供單位為重點，重點查驗食品安全主體責任是否落實到位、食品經營者資質是否合法、進貨查驗和索證索票是否完善、食品生產日期、保質期等標識內容是否齊全、是否存在銷售過期食品行為等。
強化監管，立行立改。以群眾關注為出發點，擰緊食品領域“安全閥”，織牢織密食品安全“責任網”，對食品投訴舉報及輿情等相關情況做到快速反應、規范報告、有效處置，營造健康安全的食品消費環境，切實保.障廣大人民群眾食品安全。
據統計，“五一”期間，累計共出動執法人員42人次，檢查酒店24家，餐飲單位12家，食品銷售單位9家，受理并處置消費投訴19條。