12月5日，寧夏石嘴山市市場監管局開展了《食品經營許可和備案管理辦法》《食品銷售者食品安全主體責任指南》宣傳活動。推動實現審批更簡、服務更優的政務和營商環境，保.障人民群眾“舌尖上的安全”，切實提升企業群眾獲得感和滿意度。
本次宣傳活動，該局通過現場宣講與分發宣傳冊的方式開展，共計分發《食品經營許可和備案管理辦法》（以下簡稱《辦法》）600本、《食品銷售者食品安全主體責任指南》（以下簡稱《指南》）400本至各縣區，并要求縣分局執法人員在各地現場宣貫新的政策。
活動現場，宣傳人員對前來咨詢的食品經營單位宣傳了《辦法》《指南》，詳細介紹了《辦法》在優化預包裝食品銷售備案、簡化食品經營許可程序、壓縮食品經營許可辦理時限、推進食品經營許可和備案信息化建設等方面的修訂內容，使食品經營單位更加明晰后續申證、擴大經營范圍等方面的流程；工作人員對《指南》也進行了講解，《指南》將食品經營主體責任分成了“重點責任”“基本責任”“其他責任”三大部分，更加便于食品銷售者使用。
對于現場咨詢群眾的“大食品店”變成“小食品店”等問題，工作人員對其普及了食品經營許可證更換食品經營登記證的條件及手續，對變更營業條件進行了詳細說明。本次宣傳還吸引了許多創業群眾前來咨詢，食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，經營者是食品安全的第.一責任人。在學習過后，咨詢人員都紛紛表示要切實履行好第.一責任人職責，堅持守法經營、誠信經營，全面做好食品安全工作，把好食品安全關。
《辦法》聚焦破解食品經營許可工作中的重點、難點問題，進一步規范食品經營許可和備案工作。從優化食品經營許可條件、落實食品經營者主體責任、簡化食品經營許可流程、強化風險分級防控等方面入手，進一步增強食品經營許可制度的可操作性，為食品安全建設和食品企業發展提供保.障。《指南》旨在提醒食品銷售者以主體責任為抓手，提高落實食品安全主體責任的自覺性和主動性。
下一步，石嘴山市市場監管局將持續推進《辦法》與《指南》的宣傳工作，做好政策宣傳解讀，讓食品經營單位的從業人員及時享受國家“放管服”改革與優化營商環境的“紅利”。（來源：中國食品報網）