為切實加強食品生產質量安全監管，健全完善食品安全風險隱患監管長效機制，提高食品生產環節風險發現與處置能力，有效防范和遏制食品安全事故發生，近日，海東市市場監督管理局在全市范圍內開展食品生產風險隱患排查治理工作。
突出重點，全面排查。結合《食品生產環節十大風險因素及防控措施》和全市食品生產監管實際，以乳制品、肉制品、酒類、飲料、食用植物油、調味品等重點品種及區域性、特色性食品生產企業為排查重點，以食品生產加工小作坊為重要補充，全面排查轄區食品生產環節中的突出問題和風險隱患。重點檢查企業資質、采購進貨查驗、生產過程控制、食品添加劑和營養強化劑使用、出廠檢驗、標簽標識、從業人員管理、不合格品管理、銷售臺賬及不安全食品召回等內容，突出排查重點。
積極治理，閉環管理。對排查出的風險隱患采取積極治理措施，發現問題立即整改。對重大隱患及時制定落實治理方案，做到責任、措施、時限和方案“四落實”，通過下達整改意見、開展專項整治、加大監督抽檢力度和嚴厲懲處違法犯罪行為等治理措施，全面實現隱患排查治理的閉環管理。
分類施策，注重實效。在全面分析全市食品生產特點和食品安全問題發生規律的基礎上，根據企業規模和行業特點，堅持分類施策治理的工作方針，對規模以上企業，持續推進食品安全水平持續提升；對一般企業，全面推進風險管控機制建設，堅決把食品安全風險管控挺在隱患前面，把隱患排查治理挺在事故前面；對于規模小的企業、小作坊，抓好風險點、突出問題排查，有效管控風險點和突出問題。
分段實施，穩步推進。排查治理工作為期2個月，分為制定方案、排查治理整改和總結驗收三個階段。目前，全市市場監管部門已進入排查治理整改階段，開始對本轄區內的食品生產企業和食品生產加工小作坊全面進行排查，對排查中發現的風險隱患問題，責令相關企業及小作坊限期治理整改。（來源：海東市市場監督管理局）