為嚴厲打擊非法添加罌粟殼、硼砂的行為，近日，寧夏銀川市賀蘭縣市場監管局對縣域內網紅麻辣燙、火鍋店、拉面館等餐飲店開展了違法添加罌粟殼、硼砂快篩快檢專項行動。
此次專項行動，共抽查13家餐飲店配制、銷售的火鍋底料、麻辣燙湯汁、涼皮涼面20批次。對餐飲店食品原料來源、原料采購驗收進行檢查，并向經營者宣傳非法添加罌粟殼、硼砂等非食用物質的危害性，要求嚴格履行食品安全主體責任。經檢測，抽檢樣品均合格。
據賀蘭縣市場監管局相關負責人介紹，接下來，該局將持續加強轄區食品安全的監管和監測，增強從業人員的守法意識，嚴格落實餐飲食品安全操作規范，確保廣大群眾的飲食安全。（來源：中國食品報網）