為全面掌握食品安全“兩個責任”工作落實情況，幫助包保干部更好履職盡責，日前，山西省太原市萬柏林區食安辦對全區食品安全“兩個責任”落實情況開展督查。
督查組首先到街道辦召開座談會，一是聽取街辦關于貫徹落實食品安全“兩個責任”工作的情況匯報；二是查閱制度機制、宣貫培訓、“一承諾三清單”等相關資料；三是對數據歸集率、督導完成率、發現問題整改率等重要指標完成情況進行再檢點、再督促；并就如何開展下一步工作進行交流。
座談會后，督查組隨機抽取了2家C級包保主體，對照督查清單查看屬地包保干部深入企業開展督導檢查情況，并檢查企業食品安全管理體系、常態化防控、應急處置、宣傳培訓等情況，重點查看公示信息、食品安全員配備以及“日管控、周排查、月調度”工作機制落實等情況，F場詢問包保干部、監管人員、企業從業人員工作開展情況及經驗做法，并提出建議。
督查組強調，全面落實食品安全“兩個責任”是增強食品安全風險防控能力、健全食品安全責任體系的重要舉措，街道黨委政府要高度重視，壓緊壓實食品安全“兩個責任”落實。要加強對包保干部的培訓，使包保干部明確督導內容，結合日常工作，每季度均衡推進包保任務，并根據企業和包保干部的實際情況實時調整包保關系，確保應包盡包。要督促企業切實履行食品安全主體責任，全面排查風險隱患，筑牢食品安全底線。
下一步，萬柏林區食安辦還將同各成員單位加強協調聯動，貫通屬地責任與監管責任，采取更有力的舉措，推動食品安全“兩個責任”工作機制走深走實，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：中國食品報）