為進一步加強大米生產經營者的監督管理，大米質量安全，近日，山東省煙臺市萊陽市市場監督管理局結合食品安全“兩個責任”分層分級包保督導、“鐵拳行動”等活動要求，開展大米質量安全專項風險排查防控檢查行動。
檢查過程中，執法人員全面排查大米生產經營者是否存在超范圍使用香精、摻雜摻假、以次充好、標簽虛假標注問題，從大米生產經營者是否從合法渠道采購產品，是否嚴格落實進貨查驗主體責任，進貨查驗記錄是否真實、完整、準確，合格證明文件是否齊全，是否持續保持生產經營許可條件，產品標簽標注是否真實、準確等方面入手進行檢查。同時，督促轄區大米經營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴格建立并落實“日管控、周排查、月調度”工作制度和機制，及時發現整改食品安全風險問題，切實有效防范化解食品安全事故出現。此次行動還對生產經營主體使用的叉車等特種設備進行風險排查，確保特種設備使用安全形勢穩定。（來源：中國食品報網）