日前，廣德市東亭市場監管所在開學前對東亭鄉學校食堂開展食品安全大檢查行動。
本次檢查重點為排查食品經營許可，學校開學前食堂消毒消殺、從業人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗記錄等情況，食品安全總監及食品安全員配備公示情況，是否建立健全學校食品安全責任體系，是否健全完善“日管控、周排查、月調度”工作機制。執法人員針對突出問題提出整改措施，確保校園食品安全。執法人員針對轄區內的兩所學校、三家幼兒園食堂進行全覆蓋檢查。檢查發現，轄區內校園食堂食品安全狀況總體良好，開學前各項準備工作落實到位，校園及周邊環境無較大安全風險隱患。對部分學校食品經營許可即將到期的情況，執法人員已提醒相關負責人提前申請延續。
本次行動旨在增強學校及食堂負責人全面落實“兩個責任”意識，進一步提高學校食堂食品安全管理水平，為孩子們打造一個放心、健康的校園食堂，確保廣大師生的身體健康和生命安全。接下來，廣德市東亭市場監管所將對照檢查清單存在的食品安全問題及整改情況逐一核查驗收，全力筑牢食品安全防線。（來源：安徽省市場監督管理局）