為全面貫徹食品安全的要求，壓實壓緊校園食品安全全屬地責任、主管責任、主體責任、監管責任，推動“兩個責任”落實落細，有力保護廣大師生“舌尖”上的安全，讓學生們吃得舒心、家長安心、社會放心，8月23日-25日，吉安市食安辦組織市市場監管局、教體局、衛健委、人社局對全市學校、幼兒園開展了食品安全專項督查，著力筑牢校園食品安全防線。
此次督查分6個組，對全市14個縣市區進行全覆蓋督查，采取聽匯報、查資料、看臺賬、看現場等方式，對學校食堂食品安全、人員健康管理、原材料進貨查驗、加工制作、清洗消毒、水質檢測和飯菜質量等關鍵環節進行了詳細督導檢查。對發現的食品安全隱患和問題，現場下達整改通知，要求相關學校嚴格按照食品安全要求，限期將問題整改到位，切實消除食品安全隱患。
下一步，吉安市將結合秋季校園食品安全檢查，對存在食品安全問題的學校開展“回頭看”，確保問題整改到位，隱患切實消除，為廣大師生舌尖上的安全保駕護航。（來源：江西省市場監督管理局）