查看經營許可證、食品經營許可證是否在有效期內;查看商超上架商品是否在保質期內、是否為三無產品;抽查后廚衛生是否達標、操作是否規范、原材料來源是否正規……近日,蘇州市相城區太平街道旺巷村嚴把食品安全質量關,對轄區餐飲單位、商超等進行抽查。
葫蘆島是當地群眾舉辦婚禮的好地方,旺巷村黨委堅持黨建,探索“黨建+”模式,強化責任,嚴格落實備案制度,提前備案登記辦婚宴時間、人數,并與宴席主辦人及廚師簽訂《食品安全告知書》。天氣漸熱,旺巷村黨委叮囑宴席主辦人注意原材料的儲存,以防變質,并積極關注食品安全平臺下發工單,立行立改、“動態”清零,精準把控風險,并通過張貼食品安全宣傳海報,引導群眾有效防范。
旺巷村黨委依托紅色服務志愿隊,用好市場監管服務平臺,與監管聯動,持續筑牢食品安全監管防線,提高監管力度及頻次,形成“黨建+服務+監管”閉環,當好食品安全監督“過濾網”,嚴把食品質量關,守護人民群眾“舌尖上”的安全。(來源:揚子晚報)