西梅是一種可口的食物，口感酸酸甜甜的，許多人都喜歡吃，但是我們?cè)诔晕髅返臅r(shí)候，是帶皮吃好還是去皮吃好呢？有時(shí)候買到的西梅一點(diǎn)也不甜，西梅不甜是什么原因？下面一起來(lái)看看吧。
西梅帶皮吃好還是去皮好
都可以。
1.連皮吃
西梅外皮中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、花青素以及一些微量元素， 食用西梅的時(shí)候如果連皮-起吃的話，可以程度的攝取西梅果肉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
2.去皮吃
西梅是一種露天生長(zhǎng)的水果， 很多人覺(jué)得連皮吃不衛(wèi)生，因此，食用西梅的時(shí)候會(huì)選擇去掉外皮再食用，成熟的西梅外皮已經(jīng)軟了，去皮吃也比較方便，因此也是可行的。
西梅不甜是什么原因
1、品種原因
有一些西梅品種本身就不是很甜，這樣的西梅即使是放軟了甜度也不會(huì)很高，但同時(shí)酸度也不高，吃起來(lái)比較淡，但是果味足，口感也還不錯(cuò)。
2、采摘時(shí)成熟度不高
如果是采摘的成熟度不是很高的西梅，即使催熟之后，西梅的糖分也不會(huì)太高，吃起來(lái)也就不怎么甜，因此，在挑選新鮮西梅的時(shí)候需要留意挑選外形整齊，色彩較深的西梅，這樣的西梅通常成熟度較高。
3、生長(zhǎng)過(guò)程中日曬不夠
新鮮西梅在生長(zhǎng)的過(guò)程中需要受到足夠的雨水、光照，如果西梅在生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有曬到足夠多的太陽(yáng)，那么，通常來(lái)說(shuō)，這樣的西梅口感會(huì)比較淡，甚至?xí)行┧幔挥惺艿搅俗銐蛉諘竦奈髅房诟胁艜?huì)清甜如蜜。
4、生長(zhǎng)過(guò)程中溫差小
水果的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要有足夠的光合作用，這樣才會(huì)變得清甜可口，西梅如果在生長(zhǎng)的過(guò)程中沒(méi)有強(qiáng)烈的溫差，那么，這樣的西梅通常情況下不會(huì)太甜。
以上是介紹給大家的西梅帶皮吃好還是去皮吃好和西梅不甜是什么原因，所以，西梅既可以帶皮吃，也可以去皮吃，兩種吃法都可以，入過(guò)我們買到的西梅不甜，可能是品種、采摘時(shí)成熟度不高、生長(zhǎng)過(guò)程中日曬不夠等原因造成的。