家里買的西梅太多了，如果冷藏保存起來，保質期有多久？有時候我們買的西梅非常硬，那么，西梅硬怎么處理能軟？下面一起來看看吧。
西梅冷藏保質期多久
建議保存時間為2天。
西梅是常見的水果，外形美觀，口感清甜，因此很多人日常都喜歡吃西梅，買了新鮮西梅之后吃不完的話可以將西梅放在冰箱冷藏保存，這樣可以有效的延長西梅的可食用時間，一般來說放1-2天是沒有問題的，放久了的話，則容易變質或者出現西梅口感變差的情況，因此，建議西梅即買即吃，如果不能的話放冰箱保存也在2天內食用完畢。
西梅硬怎么處理能軟
西梅硬則說明此西梅還沒有完全成熟，這樣的話可以從催熟的角度入手解決。
西梅成熟后，纖維結構開始變得松散，果肉開始變軟，如果買的西梅是還沒有變軟的，則可以人工干預使其變軟。
例如：可以將西梅和已經完全成熟的蘋果或者香蕉放在一起，然后密封保存，這樣可以加速西梅成熟軟化的過程；或者將新鮮西梅放進大米中，然后密封保存，3-5天后打開即可得到成熟、軟化的西梅了。
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