嘉興三珍齋食品有限公司是一家“中華”企業，今年上半年，該企業對月餅生產車間完成了改造升級，對設備和技術進行更新，配備了機械化、自動化生產線。為迎接即將到來的“月餅市場”旺季，日前，桐鄉市市場監管局烏鎮分局負責人與嘉興三珍齋食品有限公司副總經理吳晨威就車間改造升級情況、生產流程設備變更如何備案、企業如何以“陽光工廠”“浙食鏈”系統應用為契機讓食品安全再上臺階、企業特種設備使用安全應注意哪些方面等問題進行了交流。
在深入了解企業需求后，烏鎮分局立刻聯系局食品科、綜合執法隊等，組建兩新“紅管家”聯合服務隊，為三珍齋開展“定制服務”。兩新“紅管家”服務隊一行來到三珍齋，食品安全服務組率先對新改造的月餅車間開展“把脈問診”，針對月餅生產車間硬件、存在的瑕疵隱患開具“處方”。與此同時，特種設備服務組為企業特種設備作業人員開展了一堂以案示警的培訓，再結合企業特種設備叉車、鍋爐的等安全屬性、風險特性重點講解了安全管理知識，提升作業人員風險化解能力。
，食品安全服務組與烏鎮4家“陽光工廠”“浙食鏈”系統應用單位操作人員、崗位負責人開展了如何更好應用的培訓與“頭腦風暴”座談，結合前期的應用和期望達到的效果，企業負責人各抒己見，為未來系統完善提供了寶貴意見。
烏鎮分局相關負責人表示，此次走訪，不僅是市場監管“三服務”活動的生動實踐，也是一次科所聯動、組團“把脈問診”企業的有效嘗試。下一步，桐鄉市市場監管局烏鎮分局將以成立“小個專”黨建聯盟為契機，充分發揮“小個專”黨建聯盟之智，傾聽企業所需，努力為各企業出具精準“良方”。（來源：中 國食品報）