獼猴桃是一種營養價值極高的美味水果，這是眾所周知的事情，而且很多人在日常生活中都喜歡吃獼猴桃，但人們對獼猴桃這種植物的其他部分了解不多，獼猴桃這種植物除了果實可以供人類食用以外，它的葉子還能制成茶泡水喝，而它的甘蔗可以入藥，今天為大家介紹的就是獼猴桃根的功能與作用，能讓大家對它多一些了解。
獼猴桃根有什么功能和作用
1、抗衰老
人們服用獼猴桃根以后還能提高身體的抗衰老能力，因為它還有天然花青素和黃酮類化合物，這些物質都具有一定的抗氧化能力，可減少身體內的自由基，并能提高人體多器官的功能，能防止人體內出現氧化反應也能提高人體自身的抗衰老能力，經常服用能讓人體保持年輕健康狀態。
2、提高肝功能
獼猴桃根入藥以后是一種能入肝經的中藥材，它能提高人類肝功能，并能消除肝臟部位的炎癥，另外人們用它煮水喝，還能防止四氯化碳對肝臟產生傷害，獼猴桃根入藥以后能提高肝臟解毒能力也能預防肝炎和肝硬化以及脂肪肝發生，對維持人類肝臟健康有特別明顯的好處。
獼猴桃根怎么煮才正確
1、獼猴桃根在洗凈以后再煮才是正確的，因為它生長在地下，它的表面上會殘留一些泥沙和其他臟東西，人們在把它收去以后，一定要把它放在流水下，用刷子認真沖洗，等它表面全部沖洗干凈以后，還要把獼猴桃的根切成片狀放到陽光下晾曬，等它曬干以后再用來煮水，效果較好。
2、獼猴桃根煮的時候要注意用量，如果只是一個人服用，每次取的數量不要超過20克，把準備好的獼猴桃根放到干凈的陶瓷鍋或者砂鍋中加入適量清水，用大火煮開，然后再調小火力用小火煎煮半小時，這時要把里面煮出的湯汁取出放在保溫瓶裝。
3、再次向砂鍋中注水，水的數量能完全淹沒獼猴桃根，然后再次煮開，再用小火熬半小時左右，取出以后的湯汁還要裝入保溫瓶裝，每次放入的獼猴桃根可反復煎煮三次，而后把三次得到的湯汁放到一起調勻，再代茶飲用，這是獼猴桃根正確的煮制方法。
獼猴桃根要煮多久
獼猴桃根中含有多種天然藥用成分，人們用它煮水時只有掌握正確的組織方法和合理的組織時間，才能讓它的藥用成分盡快析出，正常情況下獼猴桃的根要在開鍋以后再煮三十分鐘左右，但在這期間火力一定要控制好，盡量把火力調小，不然火力太猛會讓藥液大量蒸發，會影響獼猴桃根煮好以后的藥用功效。
看過上面的介紹以后大家對獼猴桃根的功能和作用有一個全面了解，知道它入藥以后的藥用功效有多高，以后需要時及時正確的服用它，也能讓獼猴桃根的藥用功效得到有效發揮。想了解更多相關內容，歡迎留言！