“每日堅果”沃隆加快了上市步伐。
近日，證監會網站披露了青島沃隆食品股份有限公司（以下簡稱“沃隆食品”）的招股書，擬在上交所主板上市。
沃隆食品主要從事休閑食品的研發、生產和銷售，產品體系圍繞堅果類食品構建，主要有五大類產品，即混合堅果、單品堅果、每日果干、烘焙食品，和禮盒系列。
混合堅果為按照固定營養比例混合搭配的小包裝堅果，沃隆率先推出25g獨立小包裝、6種堅果果干科學配比的“每日堅果”，并以“每日堅果”為核心產品走紅。
與很多品牌不同的是，沃隆采用以自主生產為主的生產模式，生產過程安全可追溯，使產品質量得到嚴格把控。
以自主生產為主的生產模式之下，沃隆實現了對生產過程的追溯與把控。具體看來，沃隆可以對包括選料、烘烤、分裝、稱重、質檢在內的各個環節進行嚴格把控，并利用信息化系統追溯、控制生產過程中可能出現的質量問題，做到食品安全可追溯、產品質量有。
有業內專家評論，沃隆是行業內少有的不依賴代加工、不貼牌的企業，堅持自建工廠、自主生產的企業。模式一旦成熟之后，自主生產可在生產各環節嚴格把控，并做到食品安全可追溯，確保產品質量；隨著生產規模不斷擴大、生產技術不斷成熟，可采取多種措施以形成更好的成本控制，如引入先進設備，實現生產流程自動化；可以賺到生產端的利潤，容易獲得更高的毛利率。（來源：中國搜索）