泡椒鳳爪是大家喜歡吃零食，現在的零食，有時候自己可以在家里做，泡椒鳳爪現在很多人在家里嘗試，那么，自制泡椒鳳爪多久可以吃？
自制泡椒鳳爪多久可以吃
1、一般是要泡12個小時的樣子，提前準備適量涼白開放入冰箱冷凍至冰涼，不要結冰，將洗好的雞爪浸入冰水里，這樣做出來的雞爪透去了生水，而且皮會脆脆的，很好吃。不要在冰水里時間太長，肉質太緊也不好吃，如果不喜歡皮脆脆的，就不用冰水。
2、泡椒倒入保鮮盒里，加入適量涼白開，加入少許白醋，適量鹽，攪拌均勻，鹽的用量根據買的泡椒的咸淡決定多少，可以嘗一下，味道要稍微偏咸。放入雞爪浸泡，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏12小時左右就可以了。
自制泡椒鳳爪能放幾天
1、在家制作好了泡椒鳳爪，盡快吃完，如果一定得保存幾天的話，應該放進冰箱冷藏，冰箱可以阻斷一些細菌，而低溫可以減慢變質的速度，只要保存得當一周也是沒問題的哦。
2、我們自己在家做的泡椒鳳爪沒有防腐劑，它肯定是不能放那么久的，一般2、3天內就得吃完，放在冰箱冷藏可以放一周，如果再放久一點就要慎吃了，因為雞爪是會變質的，即使它經過了鹽水的泡制，它還是會變質的。
經過以上內容我們了解到自制泡椒鳳爪多久可以吃，大家可以泡椒鳳爪一般是要泡12個小時，大家在自己做泡椒鳳爪的適合要注意！