11月26日下午，江門市食安辦組織召開2021年江門市食品安全風險交流會，圍繞食品、食用農產品日常監管、監督檢查、抽樣檢測等方面可能存在的風險隱患和監管盲區進行交流探討，分析研判形勢，交流經驗做法，共商解決良策。市市場監管局副局長陳明出席會議并講話。市局食品安全總監、各業務科室，市直食品安全相關職能部門、食品安全專家、各縣（市、區）市場監管局、食品檢測機構、媒體代表共35人參加本次交流。
會議認為
目前全市食品安全態勢穩定向好，但也要清醒認識到食品安全仍面臨不少困難和挑戰。要進一步將目光鎖定在當前食品安全風險的“易發地”，如水產品、濕粉制品、冷鏈食品等重點品種，原材料供應、食品運輸等關鍵環節，以及農村食品、小作坊、網紅餐飲、外賣等行業，需要進一步加強監測、管控。
會議強調
要一如既往高度重視食品安全工作，始終把食品安全放在首要位置抓緊抓實。要充分發揮各方優勢，在食品安全信息共享、風險預警交流、科普宣傳等領域廣泛開展合作交流，構建起監管部門、技術機構、高等院校、食品企業、行業協會、新聞媒體、消費者共同參與的社會共治平臺。
會議要求
一是聚焦短板，抓住重點，有針對性地加大風險較大的食品抽檢和監管力度，及時堵塞新興行業的監管漏洞。二是強化幫扶引導，加強行業自律，切實落實企業食品安全主體責任，提高食品從業人員的專業水平和責任意識；強化行業幫扶引導，切實為企業解決煩心事揪心事。三是牢固樹立風險管控意識，堅持標本兼治，科學制定抽檢計劃，重點加強對應節食品、特殊食品、重點環節、關鍵領域等食品的監督抽查，提高食品監督抽檢靶向性。四是加強信息共享和部門協同聯動，健全和完善部門協作、應急處置和信息通報等工作機制，形成齊抓共管的強大合力，確保食品安全風險隱患發現在前、預警在前、處置在前。（來源：江門市場監管局）