為切實做好全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疫情常態(tài)化防控工作，進一步落實“人物同防”“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，有效推進使用進口冷鏈食品的生產(chǎn)單位落實疫情防控主體責任，10月22日下午，錫市市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進口冷鏈食品疫情防控培訓會，局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員及55家使用進口冷鏈食品的生產(chǎn)企業(yè)及小作坊，共計60余人參加會議。
會議首先傳達了《內(nèi)蒙古自治區(qū)感染防控工作指揮部醫(yī)療防控組關(guān)于加強進口冷鏈食品追溯管理的通告》《錫林郭勒盟感染防控工作指揮部公告第49號》內(nèi)容和要求，并強調(diào)企業(yè)作為食品安全責任人，應牢固樹立食品安全及疫情防控意識，繼續(xù)全面做好進口冷鏈食品風險把控，嚴格執(zhí)行進口冷鏈食品登記報備制度，及時完善“蒙冷鏈”相關(guān)信息，積極配合相關(guān)部門開展進口冷鏈食品及從業(yè)人員核酸檢測等工作，確保來源可查、去向可追、風險可控。同時，從業(yè)人員應積極接種第三劑次病毒滅活疫苗（加強針），加強個人防護，扎實做好疫情防控工作。
會議要求各企業(yè)繼續(xù)加強落實購進、貯存進口冷鏈食品應24小時前備案并錄入“蒙冷鏈”，嚴格執(zhí)行“三專”“四不”“五證”；將“三個指南”、《內(nèi)蒙古自治區(qū)疫情消毒工作指導方案》作為內(nèi)部質(zhì)量管控及疫情防控的常態(tài)化管理制度加以落實，做好進口冷鏈食品轉(zhuǎn)運存放專區(qū)、運輸工具、貨物外包裝及其他相關(guān)用品用具的清潔消毒并詳實記錄。
會議，錫市市場監(jiān)管局與使用進口冷鏈食品的生產(chǎn)單位現(xiàn)場簽訂《進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位承諾書》。
下一步，錫市市場監(jiān)管局將通過“蒙冷鏈”平臺對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進口冷鏈食品流轉(zhuǎn)情況進行全面檢查，嚴格落實常態(tài)化疫情防控下的食品安全監(jiān)管，有效防范疫情通過進口冷鏈食品輸入風險。（來源：錫林郭勒盟市場監(jiān)督管理局微信號）