節前肉菜供應充足，購銷兩旺年味濃
編輯：潔潔 發布時間：2022/1/25 9:23:52 瀏覽次數：507 信息分類：
休閑食品批發市場
虎年春節就在眼前，年味也隨之越來越濃。又是一年新春至，煙火氣十足的徐州農副產品中心批發市場里熙熙攘攘，各式農副產品琳瑯滿目，擺放有序，經營者們熱情招呼著過往顧客，正是一年中交易紅火時，市場內“微信收款×元”和“支付寶到賬×元”的商家手機收款聲此起彼伏，十分熱鬧。
每年節前，“菜籃子”問題也是咱們老百姓關心的問題。徐州農副產品中心批發市場蔬菜區，各類蔬菜擺放整齊，品種多樣。據蔬菜區統計數據顯示，目前市場蔬菜日供應量在80萬斤左右，一段時間，蔬菜價格有漲有落，但幅度不大，基本穩定，節前蔬菜供應上也完全沒有問題。
為了讓全市的菜籃子拎得穩穩的，市場蔬菜區的商戶也做了不少準備。據多年經營蔬菜批發生意的謝歡喜介紹，這兩天蔬菜批發量較平時要增加2成，每天銷量在8000斤左右。品種也有所增加，大概有50多種菜，增加了不少精品蔬菜，像西蘭花、甜玉米、美人椒等，為春節做好準備。
關于市民比較關心的蔬菜價格，市民們可以放心采購。近幾天菜價比平時略有上漲，除了個別品種像紅米椒、青椒、豆角、西紅柿價格上漲較為突出，其中豆角批發價在5塊錢一斤，比之前漲了5毛錢；紅米椒批發價在12元一斤，比之前漲了兩三元錢；南方來的豆角，批發價從5元一斤漲到6.5元；架梅從5元一斤漲到6元；薄皮青椒從3元一斤漲到4.5元，其他品種價格基本穩定。
由于現在購物方便，市民更喜歡進食新鮮蔬菜，越來越多的市民過年也已經沒有囤積蔬菜的習慣了，尤其是現在的各級市場貨品都很充足，價格相對穩定，市民也都比較放心。
不僅蔬菜供應充足，整個市場的肉類備貨也十分可觀，據市場肉食區統計顯示，節前每日到貨約10萬斤。為了保障供應，市場一些商戶與上游的供貨商簽訂的也有常年供貨協議，節前的肉類供貨不成問題。除了來進貨的商戶之外，越來越多的市民到這里挑選購買，肉食區迎來節前銷售高峰，買賣生此起彼伏，虎年年味兒撲面而來。
除了供貨充足外，更多人選擇來市場采購的原因是價格實惠，同樣的質量，批發價格比農貿市場和超市要低不少，像白條豬肉批發價格14-15元/斤，本地羊肉45-47元/斤，外地羊肉38-39元/斤，牛肉37-38元/斤，牛腱子40-41元/斤，真真看得見的實惠！
徐州農副產品中心批發市場每年節前供應高峰期都會采取早計劃、早聯系、早準備，多渠道、多品種、多儲備的節前應對措施。重點對白菜、土豆、豬肉、牛羊肉等節日必備產品，積極組織市場經營戶與貨源地溝通對接，提前與生產企業簽訂供貨協議，以確保產品供給。春節的供應，包括疫情防控期間產品供應問題完全可以有保障的。
同時，為確保全市人民群眾平安過節，連日來，徐州農副產品中心批發市場食品安全檢測中心針對節前熱銷品、冷鏈食品、食品疫情防控工作等開展了為期1個月的專項檢查，扎實做好節日期間市場食品安全工作，筑牢安全防線，確保春節食品消費市場健康、安全、穩定。（來源：徐州農副產品中心批發市場公眾號）
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