臨沂食協焙烤專委會成功舉辦首期“食品安全法律法規標簽標識”培訓

編輯：娜娜　　發布時間：2023/6/24 8:21:47　　瀏覽次數：593　　信息分類：休閑食品招商

民以食為天，食品安全重于泰山，同時食品標簽又是消費者對產品各項相關信息的直觀了解。近年來，由于食品標簽使用不規范導致的行政處罰、投訴、索賠等糾紛不斷增多。為幫助會員單位及時了解食品安全、食品標簽方面的法律法規、規避風險，切實食品安全質量。6月16日，臨沂市食協焙烤專業委員會在臨沂人才工作集團會議室召開首期“食品安全法律法規標簽標識”主題培訓，臨沂焙烤行業負責人60余人參加培訓。

培訓班特邀臨沂市市場監管局原標準化科科長莊會增、臨沂市食品工業協會專家人才委員會委員鞏進峰分別就《預包裝食品標簽通則》《預包裝食品營養標簽通則》《臨沂市市場監管領域輕微違法行為不予處罰和從輕處罰規定》《食品安全法》《食品生產經營管理辦法》《食品添加劑使用標準》等內容進行詳細解讀。同時通過具體案例進行易錯點解析，并對企業標簽存在的問題進行現場答疑解惑。

通過此次培訓，使參訓企業進一步掌握了食品標簽標識基本知識和有關規定，對食品安全法律法規有了更深刻理解，下一步，臨沂市食品工業協會焙烤專業委員會將繼續開展食品安全系列培訓活動，“聚焦人才培訓，賦能產業發展”為我市食品產業高質量發展貢獻協會力量。