北京食品學會召開2022年科技成果評價會
編輯：潔潔 發布時間：2022/3/15 9:33:26 瀏覽次數：504 信息分類：
休閑食品協會
2022年3月12日，由北京食品學會（以下簡稱：學會）主辦的科技成果評價會，在騰訊會議線上進行。評審委員會由北京食品科學研究院郭研究員、中國農業大學冷教授、北京市營養源研究所魯研究員、北京林業大學張教授、北京大學張教授組成（拼音排序不分先后），由張教授擔任評審委員會主任。
評價會上，專家們對由中國農業科學院農產品加工研究所、天津科技大學、北京三元食品股份有限公司分別完成的《乳與乳制品中低熱處理對熱加工副產物控制技術研究》、《乳制品熱加工過程中副產物形成及品質變化規律研究》、《低熱加工產品品質控制技術應用示范》共計3個成果進行了科技評價。
專家組聽取了成果的研究工作、技術總結等報告，審閱了相關材料，經質詢和討論，形成科技成果評價報告，并從成果價值、市場角度等對該成果給出綜合評價意見。
學會本著推動食品行業科學技術發展的宗旨，秉持獨立、公平、公正的態度，發揮學會專家資源優勢，確保科技成果評價的公正性、專業性和權威性，為食品行業服務。（來源：北京食品學會公眾號）
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