2021年中焙糖協全國果凍行業年會暨高峰論壇在河南省許昌市成功召開
編輯：潔潔 發布時間：2021/7/14 10:02:20 瀏覽次數：386 信息分類：
休閑食品協會
2021年中焙糖協全國果凍行業年會暨高峰論壇于6月3日在河南省許昌市召開。中國焙烤食品糖制品工業協會理事長，副理事長兼，副兼果凍專業委員會，果凍專業委員會副，會員部主任以及果凍行業生產和相關企業、科研院所、媒體50多個單位70余位代表參加了會議。會議由中焙糖協果凍專業委員會主辦，河南中大恒源生物科技股份有限公司承辦。
會議由果凍專業委員會副主持。
首先，本次會議承辦單位河南中大恒源生物科技股份有限公司董事長對出席本次會議的各位領導和行業同仁的到來表示熱烈的歡迎。同時，她衷心的感謝協會能夠提供這樣的業內充分交流學習的機會，讓行業同仁走進中大，了解中大。公司經過近30年發展，已成為中國天然色素應用的標桿型企業，中大愿與在座各位攜手共同促進行業健康持續發展，并預祝會議取得圓滿成功！
協會副理事長兼在會上致辭并講話。他首先肯定了本次會議的必要性和及時性，并向承辦單位周到的會議安排以及參加本次會議的代表表示感謝。他向果凍行業提出三點希望：一是加強做好疫情的常態化防控工作，嚴把原料進口關，做好原料和產品的檢驗檢疫，及時做好企業員工疫苗接種工作；二是加強產品創新和營銷。隨著人民生活水平的提高，再加上疫情過后，消費者的消費方式、消費需求和消費習慣都發生了重大的變化，企業要主動深入研究市場，加強產品創新，為消費者打造更多美味、營養、健康的產品。同時，傳統企業銷售模式也要順應時代發展進行改變，深入研究和探索新零售等新生事物，有效整合線上線下資源，推進線上線下一體化。三是企業要持續推動產業鏈、供應鏈和價值鏈的共同打造，加強上下游協同發展，從而推動行業健康發展。，感謝承辦單位河南中大恒源生物科技股份有限公司對本次會議各方面給予的鼎力支持。
河南中大恒源生物科技股份有限公司應用研發經理諶雪嬌做了《功能性植物提取物果凍創新應用解決方案》報告，介紹了果凍產品的發展趨勢和功能性植物提取物在果凍中的應用。
上海潤創食品科技發展有限公司總經理做了《果凍——功能性零食的破局之道》報告，她介紹了功能性的食品和果凍產品的市場熱點，并對果凍創新研發戰略思考以及功能性果凍的破局之道進行了分享。
東莞波頓香料有限公司高級應用工程師做了《新式茶飲市場對果凍類新產品開發的啟示》報告，她從新式茶飲市場概況、茶飲特色產品賞析、茶飲配料市場洞察和對果凍類產品開發的啟示等多方面，對果凍產品如何結合新式茶飲進行新品開發做了探討和闡述。
協會理事長對果凍行業相關的標準法規及行業關注的技術法規問題進行了通報和解讀。
本次會議專題報告內容從果凍行業新原料到新產品研發、再到市場發展及相關法律法規做了系統的闡述，四個報告內容緊密相連，形成了一個完整的知識鏈。
以上的四個精彩報告使與會代表受益匪淺，受到了與會代表的一直好評。
接下來，協會理事長、副理事長兼和副兼果凍專業委員會與代表在會議交流和討論過程中，認真討論分析了當前果凍行業面臨的主要問題，并對行業發展前景和趨勢做了深入交流。大家一致認為果凍產品目前在功能性食品的方向上大有作為，行業發展潛力巨大。但是，現有的標準法規對產品創新有一定的限制，希望協會能在之后制修訂相關標準法規的方面能提供空間。代表們在對協會越來越化的服務工作給予充分肯定的同時，也對秘書處工作積極建言獻策，提出了很多寶貴的建議。
，理事長做總結講話。他講到，希望果凍行業積極響應國家的“健康中國”戰略，加強產品健康性和功能性的開發，大力支持“三減”行動，同時也要產品良好的口味，為消費者提供更多健康又美味的果凍產品。協會也將一如既往的發揮政府和企業間的橋梁紐帶作用，加強行業溝通交流，反映行業訴求，為企業做好服務。張理事長向各位對行業發展所做的貢獻和長期以來對協會工作的支持表示感謝，并希望以后繼續關心和支持協會工作，帶動和促進行業健康發展。
會議氣氛熱烈，務實緊湊，會后代表們參觀了位于漯河市的河南中大恒源生物科技股份有限公司和南街村。通過參觀漯河市的河南中大恒源生物科技股份有限公司，結合各自企業的產品大家有了對新品研發的思路，幾家企業和“中大”口頭約定要將“中大”的產品用在自家產品中，提升產品，造福消費者。
本次會議完成了預定的各項議程，取得了圓滿成功。
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產品！
提示：留言后企業會在24小時內與您聯系！
溫馨提醒：找產品，多留言，多咨詢降低投資風險！為保障您的利益，建議先考察，再合作！