蠶豆是我們很了解的豆類食品食物，里邊帶有很多的有機化學營養元素。常常見到飲酒的盆友吃一些花生仁及其蠶豆，但是有的人察覺自己每一次吃蠶豆以后都是腹脹，這到底是怎么回事？
蠶豆吃了會脹氣嗎
蠶豆食用過多是會脹氣的，適當的食用基本上不會引起脹氣的問題。蠶豆屬于豆制品類食物，食用過多會引起、出現腹部脹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，平時一定要適度的食用。
蠶豆脹氣的原理
包含蠶豆以內的很多種多樣豆類食品食品，全是營養成分很高的食品。蠶豆里邊含有各種各樣蛋白和碳水化合物化合物，它是造成吃完蠶豆以后容易放屁的一個關鍵原因。放臭屁是由于身體造成了很多的汽體，一般有機化合物在身體水解反應非常容易造成汽體，而蠶豆里邊帶有很多的蛋白和碳水化合物化合物。因此吃蠶豆以后，這種物質在身體水解反應，造成很多的汽體，終就主要表現為腹脹或是放臭屁了。
注意事項
1.蠶豆不可生吃，脾胃虛弱者不宜多食。
2.蠶豆過敏、有遺傳性血紅細胞缺陷癥以及蠶豆癥患者均不宜食用。
3.食多可能引起腹脹，者可以每天控制在一把的量。
以上就是蠶豆吃了到底會不會脹氣的解釋了，希望可以有幫助到您的地方。