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扛起海洋零食創變大旗的力綠食品

編輯:小杜  發布時間:2021/11/4  瀏覽次數:435  信息分類:休閑食品招商

近年,海洋零食成為了備受矚目的新晉爆紅品類,所掀起的旋風席卷了大江南北,迸發出超百億的消費活力。

不少企業敏銳意識到了這一風口,紛紛入局掘金,晉江力綠集團早在18年前就悄然布局,通過長達十年的默默沉淀,近年來憑借成熟的品類矩陣、嚴苛的質量管控、全產業鏈整合等多領域、優勢,闖出一條新路,成為業內一顆熠熠生輝的明星!

“海洋零食產業已成為大健康食品產業的一支活躍力量。在這股新勢力中,原料供應、技術突破和創新實力等成為主導企業競爭的核心要素。”對于力綠集團的崛起,中國食品工業協會品牌戰略工作委員會主任曾黔總結說:“力綠集團作為精耕海洋食品18年的專家型企業,在海苔全產業鏈構建、產品矩陣創新、國際國內資源整合等方面都作出了表率。”

手握三張,樹立行業新標桿

海洋食品種類繁多,吳鴻育兄弟以富有前瞻的市場洞察,通過精準聚焦,構建海苔、紫菜、魚制品三大品類矩陣,劍指百億市場。

十多年前,中國海苔的市場體量僅30億,消費者認知還不強,但吳鴻育兄弟研判,綠色、健康的零食將是未來休閑食品的發展方向,看中了海苔這一品類的市場潛力。然而,踏入行業之初,海苔產業正面臨發展瓶頸:隨著原材料成本的不斷上漲,行業深加工創新能力不足,加上各種網絡謠言時不時爆發,紫菜加工行業走到了新的十字路口。“簡單的初加工,路必將越走越窄,深加工才能不斷延伸產業鏈,這也是海洋食品的出路。”敢為人先的吳鴻育兄弟,率先踏出產品創新升級的新征程,先后開發出一系列口味新穎、技術含量高的明星產品,實現產品架構的升級和迭代。例如擁有國家發明專利的泰式海苔卷、韓式巖燒海苔及芝麻夾心海苔等各式富有創新元素的美味海苔,在低迷的市場中開辟出市場新藍海,打破了行業近20年的沉寂格局。

“在同行的共同努力下,如今海苔可以與堅果等其他品類產品結合,覆蓋品類范圍越來越廣,市場的體量達百億量級。”吳鴻育回顧說,近十年來海苔迎來了產品和市場的“大爆發”,2009年至今,力綠銷售業績以每年超過30%的速度快速增長。而今,力綠集團旗下“歡樂禧禧”品牌成功塑造休閑海苔新時尚,“海苔,就要歡樂禧禧!”這句廣告語更是流傳甚廣。

構建技術壁壘,是力綠集團的另一張。2015年,吳鴻育兄弟斥資1000萬元設立海苔、紫菜、魚制品研發中心、檢驗中心,形成有自主知識產權的主導產品和核心技術。“截止2018年底,作為較早投資該領域,并堅持深耕海苔這一品類的力綠集團擁有自主知識產權的發明專利8項、實用新型專利15項、外觀專利30余項,成功構筑了行業的技術創新體系。”吳鴻育透露說。

放眼全球,力綠還是行業少有的實現海苔全產業鏈整合與布局的企業。近年來,力綠集團完成了從紫菜育苗、養殖到產品初加工、精深加工,再到技術研發、渠道布局、品牌建設等環節的打通,打造一二三產業融合的全產業鏈。為了產品質量穩定,力綠集團不僅加強對于原料源頭管理,還通過對韓式、日式、泰式、中國臺灣、中國大陸等全球范圍先進技術和優勢資源的大力整合,完成了“福建晉江、寧德霞浦、安徽滁州、韓國光州、泰國曼谷”的全球化布局,為接下來的集團跨國發展,奠定了堅實的基礎。

“隨著一些大品牌加入海苔市場,給我們提供機會點的同時也帶來更多競爭。”吳鴻育表示,縱向打造全產業鏈對公司發展有著更深層次的意義,力綠集團希望站在全球高度,整合質的食品資源,構筑全產業鏈的核心競爭力。

戰略升級,布局海洋零食新時代

海苔、蝦夷扇貝、海味零食已成為中國零食市場新的增長點。正是結合海洋零食產業的發展趨勢及消費者需求,力綠集團在會上發布了全新戰略:依托全產業鏈布局、海苔全類別布局、整合全亞洲技術工藝、全面執行生產國際化及銷售國際化、海洋休閑食品全面布局五大核心優勢,力綠集團將持續聚焦海洋休閑食品大產業,打造歡樂禧禧、吳掌柜、農亨、蘇迪四大核心品牌,向海苔全品類中國、海苔消費者心智占領的目標努力。

如今,力綠集團旗下的海苔、紫菜、魚制品三大產品體系,已經鑄就三足鼎立之勢,成為其深度布局海洋零食的核心驅動力。”未來,力綠集團將會持續鞏固產品矩陣優勢,以多元的細分品類撬動廣闊消費市場!“吳鴻育還透露,接下來三年,力綠集團將鞏固提升原有市場,搶占泰式海苔的市場紅利,擴充夾心海苔系列產品體量,跨界走差異化經營路線。同時,展開產品升級,3年內實現海苔品類“3帶1”策略,3個3億的品類,拉動日式海苔突破1.5億元,并實現紫菜、魚制品的全面發展。

“順大勢者,得天下。順應當今休閑食品市場的快速發展和需求,才能使企業在新常態下保生存、求發展,并能主動掌握市場。”大會上,食品營銷專家、華糖云商董事、食品農業事業部總經理梁劍發布了《中國海味零食產業發展報告》。報告指出:零食產業正迎來4.0時代,從1.0的作坊時代到2.0的工廠時代,再到3.0的大品牌時代,終走向4.0的我的品牌時代。

“在這個時代,力綠集團必須結合人群精準、趣味+個性、IP流量、場景營銷、新傳播五個策略,打造新食代的爆款零食。”

扎根行業十九載

每個的人,都有一段沉默的時光,那段時光是付出了很多的努力,卻得不到結果的日子,我們把他叫做扎根。

“做企業同樣道理,力綠集團自2002年成立以來,我們整整用了10來年時間在這個行業進行了沉淀,走訪了國內數百家紫菜海苔的育苗、養殖、生產、加工基地,游學了亞洲多個海域紫菜的特點,掌握了日式、韓式、泰式海苔的生產技術、及參與標準制定;在這10多年的時間里,我們緊緊抓住了行業的機會點,使得公司在這個嬗變萬息的市場競爭下,找到了生存及發展的時機;在這10多年的沉淀中,從2014年開始,我們找準了自已的品牌定位與細分市場。”回顧力綠集團的發展軌跡,吳鴻育說,“也正是基于十年的專業沉淀,力綠集團在2012年~2014年的三年期間實現三倍增長,突破1.5億元。而從2014年~2019年,力綠集團依托全產業鏈布局,連續5年保持45%的成長,超過行業平均增速,并成功打造了‘歡樂禧禧’、‘農亨’、‘吳掌柜’三大自主品牌,覆蓋海苔、紫菜、魚制品三大熱門品類。(來源:泉州商人)

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