10月25日，周黑鴨聯手肯德基推出的鹵辣風味新品——鹵辣辣鹵鴨鴨風味雞腿堡/卷正式上架開售。作為休閑鹵味行業的領軍者，周黑鴨洞察不同消費群體的喜好，不斷創新研發，適時推出滿足市場需求的新品，今年新上市的香辣蝦球、五香鴨脖都成功火出圈。如今，周黑鴨聯合快餐業的龍頭肯德基，再一次為消費者帶來全新味蕾體驗，跨界打造“肯德鴨”的別樣驚喜。
雞鴨同堡超有料 鹵辣魅力真上頭
此次，周黑鴨與肯德基聯名的新品，包括兩款產品：“鹵辣辣鹵鴨鴨風味”雞腿堡和雞腿卷。該新品精選14味辛香料熬制入味，濃鹵帶勁，口味獨具特色；大塊多汁的雞腿肉入口鮮嫩誘人，鋪上經典麻香的周黑鴨風味鴨肉條，咀嚼起來絲絲入味，讓人直呼“上頭”。
不僅口味誘人，周黑鴨聯合肯德基還推出趣味歡樂的歌舞劇，迅速霸屏各大社交平臺，成功引發熱議。短片中經典的雞、鴨形象童趣生動，增進受眾對于產品特色的認知。“鹵辣辣，鹵鴨鴨，鹵鴨鹵鴨咧”等簡單易懂的歌詞將產品點融合突出，把美味唱進消費者內心，構建獨特的產品記憶點，跟隨洗腦節拍，撬動消費者的嘗鮮欲望。目前，在小紅書、微博等社交平臺，已經有許多消費者率先發出試吃報告，對雞鴨同堡的新品表示“好吃的停不下來”。
更值得關注的是，10月25日至11月3日，肯德基推出半價日活動，每周一、二、三，半價一人餐上新，火熱的鹵辣辣鹵鴨鴨風味雞腿堡套餐僅售22元，還不趕緊去嘗嘗鮮！
新品貢獻率大漲 周黑鴨延伸產品矩陣
從消費者需求出發，做良心的企業，推用心的產品，周黑鴨締造經典的鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨三大件，甜中帶麻辣的口感讓很多消費者念念不忘，更在業內形成差異化競爭優勢和核心競爭力。同時，周黑鴨的“鴨貨”廣泛融入消費者的日常生活中，不論居家休閑還是旅游小食，周黑鴨的聲影無處不在，是名副其實的“鹵鴨行家”。
如今，在新消費浪潮之下，周黑鴨從新品類和新口味兩個方向入手，再次充分延伸新品可能性。僅今年上半年，周黑鴨就先后推出了去骨鴨掌、虎皮鳳爪、香辣蝦球等網紅爆款新品類，以及五香、寶藏山胡椒等全新口味系列，同時補充9.9-25元的中低價位帶產品，新品促銷活動不斷，充分滿足不同場景、不同消費人群的差異化需求。結合今年9月數據可得，周黑鴨新品表現亮眼，終端銷額占比高達20%。
在鹵味賽道競爭激烈的當下，跨界合作成為破局新思路。作為食品行業兩家頭部品牌，周黑鴨與肯德基的跨界合作意義不凡。一個是口碑上佳的國貨品牌，一個致力于本土化的國際品牌，二者都關注消費潮流和年輕人喜好，強強聯合，發揮了積極的協同效應，“雞鴨同堡”的概念和趣味視頻為新品帶來更高的流量價值，極大拉動新品的話題熱度和終端銷售。
當然，除了出圈的跨界動作，堅持“長期主義”發展理念的周黑鴨，始終以“六大戰略”為支撐點，依托對鹵味市場的洞察、產品研發創新能力、供應鏈優勢等多方面，增強可持續發展力，不斷為消費者帶來多樣化、年輕化、美味健康的產品。（來源：中國食品新聞網）