安徽省團體標準《團餐生產與配送規(guī)范》研討啟動會圓滿召開
編輯：小杜 發(fā)布時間：2021/8/26 8:09:57 瀏覽次數(shù)：341 信息分類：
休閑食品協(xié)會
為了推動安徽團餐產業(yè)規(guī)范化發(fā)展，提高團餐質量、提升行業(yè)整體水平，8月24日上午，安徽《團餐生產與配送規(guī)范團體》標準啟動研討會在安徽國科檢測科技有限公司一樓會議室舉行，安徽省食品行業(yè)協(xié)會常務副會長、安徽省食品行業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、安徽省食品行業(yè)智庫、安徽省團餐配送行業(yè)協(xié)會會長、安徽蒸小皖餐飲管理有限公司董事長司、安徽洽洽食品有限公司技術中心總經(jīng)理等專家和企業(yè)代表進行了首次探討和交流，與會人員一致認為制訂團餐團體標準，做營養(yǎng)健康團餐，實行統(tǒng)一配送，通過多種途徑提高餐飲業(yè)的科技水平和管理水平，是目前餐飲業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化連鎖經(jīng)營的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)模基礎上產出規(guī)模效益。
經(jīng)討論，安徽省食品行業(yè)協(xié)會和安徽省團餐配送行業(yè)協(xié)會擬共同制定安徽團餐團體標準《中小學營養(yǎng)餐配制指南》、《團餐生產規(guī)范》和《團餐配送規(guī)范》，此次啟動會議圓滿成功，為后期行業(yè)團體標準的制定拉開了序幕。（來源：為了推動安徽團餐產業(yè)規(guī)范化發(fā)展，提高團餐質量、提升行業(yè)整體水平，8月24日上午，安徽《團餐生產與配送規(guī)范團體》標準啟動研討會在安徽國科檢測科技有限公司一樓會議室舉行，安徽省食品行業(yè)協(xié)會常務副會長、安徽省食品行業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、安徽省食品行業(yè)智庫、安徽省團餐配送行業(yè)協(xié)會會長、安徽蒸小皖餐飲管理有限公司董事長、安徽洽洽食品有限公司技術中心總經(jīng)理等專家和企業(yè)代表進行了首次探討和交流，與會人員一致認為制訂團餐團體標準，做營養(yǎng)健康團餐，實行統(tǒng)一配送，通過多種途徑提高餐飲業(yè)的科技水平和管理水平，是目前餐飲業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化連鎖經(jīng)營的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)模基礎上產出規(guī)模效益。
經(jīng)討論，安徽省食品行業(yè)協(xié)會和安徽省團餐配送行業(yè)協(xié)會擬共同制定安徽團餐團體標準《中小學營養(yǎng)餐配制指南》、《團餐生產規(guī)范》和《團餐配送規(guī)范》，此次啟動會議圓滿成功，為后期行業(yè)團體標準的制定拉開了序幕。（來源：安徽省食品行業(yè)協(xié)會）
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