安徽職業(yè)技能大賽第六屆全省烘培職業(yè)技能競賽圓滿成功！
編輯：潔潔 發(fā)布時間：2021/7/29 9:35:45 瀏覽次數：376 信息分類：
休閑食品協會
7月20至22日，安徽省職業(yè)技能大賽·第六屆全省烘焙職業(yè)技能競賽暨第二十二屆全國焙烤職業(yè)技能競賽安徽賽區(qū)選拔賽在合肥成功舉辦。比賽由安徽省烘焙行業(yè)協會、安徽省財貿輕紡煙草工會主辦，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協會指導，安徽采蝶軒集團承辦，益海嘉里烘焙渠道事業(yè)部冠名贊助“金山金味紐麥福杯”。
舉辦職業(yè)技能競賽是貫徹落實“人才強國”戰(zhàn)略的重要內容。通過技能競賽營造“尊重勞動、崇尚技能、激勵人才”的行業(yè)氛圍，努力形成人人渴望成才、人人努力成才、人人皆可成才、人人盡展其才的良好局面；夯實行業(yè)發(fā)展的人才后勁，促進行業(yè)高質量發(fā)展。
來自全省各地經過層層選撥的近50位選手同場競技，終裝飾蛋糕、月餅技術、面包制作三個項目各決出金獎一名、銀獎兩名、銅獎三名，和技術能手若干名。
獲獎選手將有機會代表我省參加今年10月在上海舉辦的第二十二屆全國焙烤職業(yè)技能競賽總決賽，有望在全國比賽中再創(chuàng)佳績。
自2016年以來，我省已連續(xù)舉辦六屆烘焙職業(yè)技能競賽。有420多名選手參加比賽，280名選手獲得各項獎項；9名選手獲得省級“技術能手”稱號；6名選手在全國焙烤職業(yè)技能競賽決賽中獲得兩金、兩銀、兩銅的優(yōu)異成績，3名選手獲得“全國輕工技術能手”稱號，2名選手獲得“安徽省五一勞動獎章”，成績斐然、碩果累累。
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