炎炎夏日，你的辦公桌上是不是總少不了一抹綠色：薄荷味的龍角散潤喉含片、薄荷巧克力威化餅、甚至薄荷味礦泉水。
近日，德芙推出限定款“薄荷味夾心黑巧克力”，以絲滑黑巧包裹薄荷夾心，融入細碎小脆片，打造“冰、滑、脆”三重口感體驗。
這款產品迅速登上社交平臺熱搜，成為今夏零食界的現象級新品。而這僅僅是薄荷風暴席卷休閑零食版圖的冰山一角。
市場井噴，薄荷味零食的百花齊放！吨袊『尚袠I深度分析及“十五五”發展規劃指導報告》指出，全球薄荷糖市場規模近年來持續擴大，2023年達到694億美元，預計到2026年將突破1000億美元。
在糖果領域，中國薄荷糖市場的年銷售額約為10億元，占中國糖果糖市場的約5%。隨著消費者對口感和健康雙重需求的提升，薄荷的應用場景正在不斷擴展。
英國品牌Bendicks便以其薄荷巧克力而聲名遠揚。其經典產品Bittermints（苦味薄荷）系列憑借超高可可含量和純正的薄荷油的黃金配比，在保留黑巧醇厚質感的同時，以清冽薄荷氣息形成獨特風味標識。
許多知.名巧克力品牌也紛紛涉足薄荷巧克力領域，如德芙、雀巢、諾梵、歌帝梵等。
它們在保留巧克力原有美味的基礎上，通過巧妙地添加薄荷元素，成功抓住薄荷巧克力市場的火爆機遇，為消費者帶來更多口感清涼的享受。
Blueglass打造的薄荷黑巧奶酪杯以黑巧克力的醇厚與薄荷的清涼完美交融，成為社交平臺熱議的網紅爆款；
乳業巨頭海河乳業則展現出敏銳的潮流觸覺，推出薄巧牛奶，將經典乳制品與清新薄荷風味結合，拓展了傳統液態奶的消費場景；
而酸奶飲品專家茉酸奶，則將優質酸奶基底與薄荷巧克力巧妙融合，其薄巧酸奶奶昔憑借細膩口感與層次分明的風味，收獲眾多消費者推崇。
薄荷味零食的爆發式增長絕非偶然。這股綠色浪潮背后，是消費需求、健康理念和產品創新的三重共振。
健康意識的覺醒是首要驅動力。薄荷成分與多種健康益處相關聯——幫助消化、改善口腔健康、提供清涼感，完美契合當下健康潮流。
季節性需求與感官體驗的升級同樣關鍵。比如去年德芙綠箭聯名薄荷巧克力冰淇淋脫穎而出，吸引了不少消費者購買品嘗，社交平臺上，有不少消費者評價道，薄荷味超級濃，完全是綠箭的味道，“一口咬下去透心涼”，“吃完感覺嘴里開了10臺空調”。
還有消費者認為，冰淇淋的巧克力味道濃郁、薄荷味清涼，巧克力與薄荷的組合搭配得很完美，這種強感官體驗在夏季尤其受歡迎。
Z世代消費者對個性化和新奇體驗的追求進一步助推了薄荷流行。溜溜果園推出的“勁爽薄荷味雪梅”更是抓住了年輕消費者“注重顏值、個性”的特點。薄荷的清爽特性為傳統零食帶來全新體驗，滿足年輕人求新求變的心理。
功能性需求的增長也不容忽視。薄荷被證實具有提神醒腦、舒緩喉嚨的功效，龍角散薄荷味潤喉含片正是抓住這一需求，打出“養聲必備·明星同款·護嗓·口氣清新”的多功能定位，在市場中開辟出獨特賽道。
從冰淇淋的沁涼，到拿鐵的溫潤，再到糖果的清新，薄荷如一陣奇異的風，席卷味蕾世界。
這場薄荷巧克力創新浪潮中，各品牌正通過差異化定位與產品力打造，重新定義著清涼零食的消費體驗。
當這股綠色風暴愈演愈烈。未來薄荷零食將走向何方？我們拭目以待。▉碓矗毫闶晨靾螅