為切實加強校園食品安全管理，近日，許昌市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局對轄區(qū)學校食堂和校外供餐單位開展全覆蓋式安全風險隱患排查。
執(zhí)法人員深入轄區(qū)學校食堂和校外供餐單位，從原輔料進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、加工場所及設備設施餐飲具清洗消毒、過程控制、配送過程等方面進行全面檢查，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的風險隱患，執(zhí)法人員逐一提出整改意見，要求相關單位立即整改。同時，督促學校和供餐單位嚴格落實食品安全主體責任，認真執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作機制，不斷提高校園食品安全管理水平。
下一步，許昌市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局將堅持閉環(huán)管理、齊抓共管，強化與相關職能部門的協(xié)調聯(lián)動，不斷開展“回頭看”，及時消除風險隱患，切實筑牢校園安全防線，全力為廣大師生飲食安全保駕護航。（來源：許昌市場監(jiān)管微信號）