SPE2024
2024鄭州國際預制菜產業博覽會
展覽時間 ：2024年06月03日-05日
展覽地點 ：鄭州國際會展中心-河南鄭州市鄭東新區商務
內環路中央公園1號
展會主題：搶占新風口，發展新賽道
展會概況
近年來，預制菜消費持續升溫，各類產品應運而生，既滿足了消費者的
需求，也不斷拓展著產業的發展。相關數據顯示；2021年中國預制菜行
業規模為3459億元，預計未來中國預制菜市場保持在20%左右的高速增長
，2024年預制菜市場規模將達5165億元，未來6到7年我國預制菜行業有
望實現3萬億元以上規模，成為下一個萬億餐飲市場。河南作為世界
的美食之都，餐飲供給的多樣性、世界各國美食的豐富度，以及特色風味
聚集地等都居全國前列，先天優勢使鄭州成為預制菜風味的城市，
從將而從風味、技術、產業集群、消費升級等方面進一步推動預制菜產業
的高速度、高品質發展。目前，河南市場已有中鹽、味知香、泰森、味好
美、紫燕、聯豪、金楓、禾煜等預制菜龍頭企業扎堆，新雅粵菜、綠波廊、
沈大成、恒悅尚品、松鶴樓、廣州酒家、西貝等滬上餐飲、行業
新銳也紛紛將預制菜產業作為企業發展的第二曲線，以更好滿足疫后消費新
趨勢。同時，中國電商頭部企業也紛紛加入中國預制菜行業，2022全國網
上年貨節期間預制菜銷售額同比增長45.9%，叮咚買菜的預制菜同比增長4
00%；淘寶預制菜的銷量同比增長了100%；盒馬預制菜的銷量同比增長
345%。由此可見，中國預制菜產業發展前景廣闊，未來可期。
新的機遇
為給搭建中國預制菜產業鏈互通交流平臺，進一步推動中國預制菜產
業的高質量發展。高登商業聯合相關主管機構定于2024年06月03日
-05日在鄭州國際會展中心-河南召開“2024鄭州國際預制菜產業博覽會”
。展會將依托強大的中國消費市場需求與鄭州地位優勢，通過產品展
示、技術交流和貿易洽談等活動形式的緊密結合在鄭州打造中國預制菜行
業交易盛會。展會的目的主要是幫助更多預制菜供應企業打通餐飲品牌、
食材基地到專業院校、研發機構乃至相關設備、生產企業間交流壁壘，
重點打造具有未來巨大潛力的重點預制菜產業集群。
同期活動
展會同期還將舉辦中國預制菜產業發展大會、中央廚房與預制菜新消
費論壇、國際航旅餐廚師烹飪競標賽、國際食品安全與溯源論壇、
國際健康新食材品鑒與推介會、長三角食品創新與發展論壇、旅游餐飲
服務買家見面會等一系列論壇活動。本屆展會希望通過多場論壇活動聯
動形式聚焦中國預制菜行業，讓更多預制菜供應企業與重點買家通過展會
零距離接觸，以增進供需雙方的友誼和合作。
展出大類
•預制食材：肉禽、水產、面點、果蔬等；
•方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；
•方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
•復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、
食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
•速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
•自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、
自熱酸辣粉、自熱餛飩等；
•即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食
品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
•機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、
快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂
膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等；
•冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、
冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、
冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；
•新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；
•品牌企業：各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、
品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業及國內外頭部預制菜加工生產企業等；
參展費用：
國際標準展位：
A：國內企業：16800.00/展期（RMB）3m×3m
標準展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、
折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/1電源插座一個、廢紙簍一個。）
B：國外企業：4800.00/展期（USD）3m×3m
室內光地：
A：國內企業：1500.00（RMB）/平方米
B：國外企業：480.00（USD）/平方米
注：（少36平方米起租）“光地”只提供參展空間，不包括展架、
展具、地毯、電源等。
目標觀眾
重點邀請國內外的連鎖餐飲、餐廳、進口商、代理商、渠道商、酒店、
大型商超、便利店、電商、外賣平臺等重要渠道買家。
預定展位
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如欲預訂"SPE 2024”采購交易會展位，或了解更多信息，請發電子郵件至648964318@qq.com ；蛲ㄟ^以下聯絡方法，預訂展位。
聯系人：鄧偉先生
聯系方式：130 6266 6301（兼微信）
E-mail: 648964318@qq.com