相信很多人都知道鴨脖子，也吃過鴨脖子，這是一種麻辣可口的零食，味道誘人，讓人胃口大開。那么鴨脖子熱量有多高呢？這樣的問題成為很多人關(guān)心的重點。下面就讓小編來給大家科普一下這方面的知識點，鴨脖子熱量不高，但是不能過多進食，因為過多進食會影響我們的身體健康。
鴨脖子熱量
周黑鴨，久久鴨的鴨脖，麻辣的味道真是刺激味蕾，對于愛吃辣的人來說，著無疑就是很好的零食，而且越吃越辣，就會越想吃。鴨脖子辣而不膩，既可以作為零食，又是下酒的佳肴，那么這樣的一種零食，究竟它的熱量有多少呢？就讓媽網(wǎng)百科來給大家詳細介紹一番吧。
不同配料的鴨脖子熱量就有所不一樣，但是一般來說，鴨脖子的熱量為240大卡（100克），雖然它的熱量不是很高，可是要是吃多了，也是不好的，任何食物都需要注意適量比較好。
另外鴨屬涼性，經(jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能，健體美顏，開胃益食，與辣互相作用，具養(yǎng)血之效，性溫而不躁，去煩，開胃健脾，配方具有醒目，化淤，茲陰益腎之功效鴨。另外肉特有"鴨腥"氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味。
鴨脖子的營養(yǎng)價值
鴨脖子的做法有點繁瑣，主要是通過各種香料浸泡，接著就是風(fēng)干、烤制等工序精致而成，鴨脖子是一種常見的零食，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點，它能夠開胃、更是佐酒佳肴。那么這種很多人都愛吃的零食有什么營養(yǎng)價值呢？
營養(yǎng)素含量（每100克）脂肪（克）19.70，蛋白質(zhì)（克）15.50，纖維素（克）一維生素A（微克）52.00，維生素C（毫克）一維生素E（毫克）0.27，胡羅卜素（微克）一硫胺素（毫克）0.08，核黃素（毫克）0.22，煙酸（毫克）4.20，膽固醇（毫克）94.00，鎂（毫克）14.00，鈣（毫克）6.00，鐵（毫克）2.20，鋅（毫克）1.33，銅（毫克）0.21，錳（毫克）0.06，鉀（毫克）191.00，磷（毫克）122.00，鈉（毫克）69.00，硒（微克）12.25。
以上就是對鴨脖熱量的介紹了，需要注意的是鴨脖子雖然美味，但是也要注意適度，不能貪吃太多，要不然不利于身體健康。