夏天快要來臨，果凍這種外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑的小零食也開始進入我們的飲食清單，在炎熱的天氣中吃上一個清涼可口的果凍可真是一種享受，撫平我們的燥熱，給我們帶來清涼感受。有很多人都喜歡自己嘗試做一下果凍，感受自己動手的自豪感，那么，自制果凍怎么做？下面我們一起了解一下吧！
自制果凍怎么做
做法一
1.首先準備400克純凈水，然后放入藍莓果醬，攪拌均勻。
2.把調好的藍莓汁倒入鍋中，小火熬制，加入兩勺白糖，20克白涼粉，攪拌煮至融化。
3.倒入容器中放涼，也可以放入冰箱中冷藏，凝固好后，清涼可口的藍莓果凍就做好了。
做法二
所需食材：火龍果150g，白砂糖30g，白涼粉40g
操作步驟
1.煮制果皮，鍋中加入500克純凈水，倒入火龍果皮，煮出顏色后撈出。
2.加入輔料，碗中加入30克白砂糖、40克白涼粉，攪拌均勻，倒入果肉，攪拌均勻。
3.倒入模具，倒入模具中放涼，凝固后取出切成塊，果凍就做好了。
通過以上內容我們學習了果凍的制作方法，你學會了嗎？有興趣的朋友可以嘗試一下哦！