泡椒鳳爪大家都喜歡吃的零食，泡椒鳳爪以酸辣爽口、皮韌肉香，泡椒鳳爪能放冰箱多久？泡椒鳳爪的泡椒能吃嗎？下面大家一群了解一下吧！
泡椒鳳爪能放冰箱多久
自己在家做的泡椒鳳爪沒有防腐劑，一般2、3天內就得吃完，放在冰箱冷藏可以放一周，如果再放久一點就要慎吃了，因為雞爪是會變質的，即使它經過了鹽水的泡制，它還是會變質的。
在家制作好了泡椒鳳爪，盡快吃完，如果一定得保存幾天的話，應該放進冰箱冷藏，冰箱可以阻斷一些細菌，而低溫可以減慢變質的速度，只要保存好，一周也是沒問題的哦！
泡椒鳳爪的泡椒能吃嗎
其實，泡椒鳳爪中的泡椒是可以食用的。泡椒是川菜中特有的調味料，它色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒一般是用紅辣椒跟鹽等長期腌制而成的，很多川菜在烹飪的過程中會加入泡椒提味。加了泡椒的菜式往往讓人食欲大開，而辣椒含有較多抗氧化物質，可預癥及其他慢性疾病，常吃可以使呼吸道暢通，用以咳嗽、感冒效果不錯的！
因此，如果您不怕辣，是可以吃泡椒鳳爪中的泡椒的。另外，泡椒鳳爪中的泡椒還能再次加工，做成一道道美味的泡椒菜，如泡椒魚頭等。