浙江聚源正食品有限公司創建于1998年,位于湖州市吳興區桃源路美麗的碧浪湖畔。公司主要以生產和銷售速凍米面制品及冷凍飲品,年銷售額4000多萬。現有總資產2000余萬,在崗職工百余人,主要經營市場【太湖流域】,同時輻射江浙滬皖地區。

公司以“用我們的產品讓員工生活的更幸福,用我們的產品讓顧客生活的更美好”為經營理念,踐行“創新,產品差異化”為生產理念,做百年企業是我們的愿景,秉承“好食材,用心做”的企業宗旨!

目前在產產品:速凍米面類有湖州大餛飩、湖州小餛飩、水磨糯米湯圓、燒賣、小籠包、各色包子饅頭等,冷凍飲品類有“凱絲拉蒂”品牌冰淇淋系列、“聚源正”品牌冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍等。在泛太湖流域,目前受市場認可和消費者喜愛。

具有地方特色的產品:

一是素有“團圓”之意的糯米湯圓,定點采購巢湖流域糯米,采用隔夜浸泡、低溫控制、二次水磨等傳統工藝,再結合現代工藝技術。

二是有著江南地區歷史悠久的名點——湖州餛飩,大、小餛飩都是采用上等面粉、冷鮮后腿肉及定點基地蔬菜為主要原料,手工打造,具有明顯的湖州地方特色。

三是以上海風味為主的灌湯鮮肉小籠包,精選面粉、冷鮮后腿肉為主要原料,獨特配方調制餡料,傳統手工與現代化技術的結合制作,皮薄餡多,汁多味美,地域特征非常明顯。四是同樣有著悠久歷史,常作為宴席佳肴——燒賣,選用上等面粉及巢湖流域糯米等原料,傳統手工工藝包制手法,形如石榴,餡多皮薄。 隨著公司的不斷進步,我們會將更多產品與服務帶給消費者,將在生產產品差異化的軌道上穩健、持續地前進。