中秋將近,為節日期間食品安全,讓市民度過一個安全祥和的中秋佳節,河南省新密市市場監督管理局多措并舉全力節日期間食品安 全。
嚴把市場準入關。對現場制售月餅等節日食品的商超,從加工環境、生產工藝、原材料采購、食品添加劑使用、標簽標識、是否存在使用過期變質食品原材料等進行重點檢查,確保食品原料采購、加工、包裝、銷售的全過程安全,杜絕不合格食品流入市場。
加大檢查抽查力度。對銷售月餅等節日食品的大中型商超、農貿市場、食雜店進行全面檢查,重點檢查經營單位能否提供供貨商的資質證明和食品出廠檢驗合格證明,是否嚴格執行進貨查驗和索證索票制度,禮盒精裝月餅外部標識與內裝月餅信息是否一致,散裝月餅外包裝標簽標識是否齊全清晰,月餅的塑料包裝是否嚴密等進行重點查驗。同時加大對月餅的監督抽檢力度,對月餅中的防腐劑、食品添加劑、微生物病菌是否超標等進行重點監督抽檢。
強化宣傳教育。在檢查的同時,執法人員向經營者宣傳食品安全法律知識,要求經營者守法經營。并提醒消費者要到正規的商場、超市、農貿市場購買月餅,購買時要查驗其生產日期、保質期、標簽標識等,并保存好購物憑證。如遇到相關食品安全問題,可以撥打投訴舉報熱線12315。(來源:食品安 全河南)