隨著我國堅定實施擴大內需的戰略，人民生活水平不斷升級，作為消費“四大金剛”之一的傳統餐飲業面臨著升級創新的挑戰。面對新零售行業的沖擊，傳統企業紛紛走上了創新之路，希望在這場升級之戰中突圍成功。實體面館走向線上，方便面食產品走向品質化、精致化、營養化的道路，新的商業模式為制面企業帶來了新的破局生機，同時也正在催化餐飲行業從新餐飲走向新消費的商業變革。
源于中國北方的拉面，經過千百年的發展已經成為很多人難以割舍的心頭美味。近年來日劇、日漫中誘人面食頻頻出現，讓拉面成為了日本的美食符號之一，不少拉面店鋪成為了游客必須打卡的網紅店鋪。比如廣為國人熟知的博多風味一蘭拉面，是中國游客去日本的必打卡地。一蘭拉面成為網紅店面后，分店擴張極快，拉面價格也水漲船高，從一款本屬于大眾的美味變成了拉面的代表，也為中國拉面品牌提供了新的銷售思路。
說到網紅速食面，近年來爆紅的拉面說是現象級的成功案例。拉面說的出現完全契合了當下年輕人不愛做飯又不會做飯，更難以長時間做飯這一消費背景，在短時間內以全網營銷的形式，聲名鵲起。短視頻、網紅直播中，屢屢能夠看到它的身影。拉面說為速食面行業開辟出了新的營銷之路。
想要獲得一碗美味的拉面，何必走出國門？中國本土地道的日式拉面——湯上湯面館，專注開發餐廳級健康速食面的創新食品品牌。在新消費升級的背景下，湯上湯保持傳統高品質，配合新商業模式，為大家呈現出符合時代發展需求的產品。凝聚了工匠三十年的烹飪經驗，歷經三十年的鍥而不舍，湯上湯只為從簡單的食材與操作中獲得那的美味。三十年成就一碗大師面，品質不輸一蘭拉面，一碗人人消費得起的好面，讓大家品味到湯上湯的滿滿誠意。
現在，湯上湯面館不僅有店面現制拉面產品，同時，品牌研發推出了濃湯速食包裝產品，走向了新一代品質網紅面的賽道，讓更多人了解湯上湯，愛上湯上湯。
對于愛拉面的人來說，豚骨秘湯自然非常熟悉。無論是一蘭拉面這樣的品牌，還是拉面說這樣的網紅速食拉面品牌，豚骨面都是基礎而經典的產品。不過，看起來一樣的豚骨湯，味道卻不盡相同。湯上湯豚骨湯臻選優質豬腿骨，運用國際先進生產技術，經高溫蒸煮，濃縮提取而成，含有豐富的大骨營養，為人體補充鈣質，再結合仿手工面條，那爽滑、Q彈且不渾湯的絕妙的青島細面，那過口難忘的風味難以言表，是拉面達人們不容錯過的一款。
另一款鮑汁面可稱得上是湯上湯的巨獻，無論是面館還是網紅面都鮮見同類產品。鮑汁面本是粵式家常面，湯上湯鮑汁秘湯用料廣博，選料珍奇，配料精巧，營養均衡。精選老母雞、大連優質鮑魚、海米、瑤柱等優質原料秘制精熬，做工復雜，耗時長，將海鮮的腥味熬出，激發出食材的美味，且保留鮑魚的營養成分，油潤爽口、味道鮮美、香氣濃郁等特點融匯在一碗濃湯之中，能快速為人體提供能量。
多說無益，消費者認可的產品才是真正好產品。拉面達人們，等你們的測評喲。▉碓矗壕W庫）