今年以來，合肥市廬江縣市場監管局萬山市監所不斷加強轄區食品加工小作坊監管，規范生產加工行為，提升小作坊食品質量安全水平，助推小作坊產業提升發展。
一是做好登記建檔和換證工作。摸清底數，精準掌握本區域內小作坊動態變化，對不屬于食品生產加工小作坊禁止目錄的，一律予以登記并建立監管檔案。建檔內容包含經營者身份證、健康證、營業執照和小作坊登記證的復印件等。同時不斷加強食品加工小作坊登記審查，轄區小作坊登記發證率和建檔率均達到了100%。
二是主動上門服務指導。主動上門為小作坊提供登記發證、升級改造技術指導，規范食品小作坊生產管理，提高食品安全風險防控能力。邀請專業人員，對轄區4家小作坊生產場所、環境、設備、布局、技術標準等方面，提出具體改進要求，并現場指導講解，對部分小作坊的食品包裝、標簽標識內容等提供審查意見。
三是強化監督構建誠信體系。加大日常監督檢查力度，實行全覆蓋檢查，對白酒、鹵制品增加檢查頻次，現場檢查情況直接錄入市場監管執法終端，確保問題發現、整改、復查形成閉環，切實提升小作坊食品安全水平。同時，加強構建和完善食品小作坊誠信體系建設，通過信用檔案信息系統公開食品小作坊許可管理、日常監督檢查、監督抽檢和違法行為查處等情況，接受社會監督。截至日前，共檢查小作坊30家次。