近年來，在互聯網發展及消費升級雙輪驅動下，烘焙產業迎來全新的市場環境與發展機遇。隨著消費者的認知升級，對生活品質的追求產，因此天然原料，健康品質，也正在逐步成為當下中國烘焙品牌經營的主旋律。
成立15余年的新國貨品牌——回頭客始終專注烘焙產品的商業進程，圍繞烘焙產業建立起從產品研發、制造生產到運營銷售的全產業鏈布局，贏得了市場的極大好評。
10月14日，回頭客2021天津秋季糖酒展品牌升級新品發布在天津社會山會議中心酒店拉開大幕，“專注健康零食——新國貨回頭客”將攜手旗下數十款系列產品亮相展會。
融合迭代構建立體戰略營銷
在烘焙市場競爭日趨白熱化下，嘗試通過新的產品定位，用不同方式實現自我轉型，以期新的消費趨勢是眾多烘焙品牌的發展選擇。自2006年成立以來，回頭客始終以市場消費需求為發展根本，頻頻出招：從打造“買了又買，吃了又吃就是回頭客”專注烘焙產品品質的經營理念到以“鮮制造”專注烘焙鮮糕點的產品定位，回頭客積極迎合時代與消費需求，不斷自我迭代優化。
今年來，為迎合消費新需求，回頭客更是從“頭”出發，秉承15年品牌匠心，以“健康”為初心理念，煥發“新國貨回頭客專注健康零食”品牌新征程。
20世紀初，回頭客開創中國烘焙糕點類品牌之先，歷經15余年的不斷發展，回頭客已成為眾多消費者喜愛的休閑零食。
本屆秋季糖酒展回頭客再推新品，沿襲著關注營養健康的產品內核，持續創新，在新品用料上側重紅棗、海苔、堅果、阿膠等低糖粗纖維原材料，有意降低產品甜度，致力為廣大消費者提供健康低脂、好吃不膩的高品質烘焙糕點。從品牌到產品回頭客帶著對行業趨勢的把握，不斷融合迭代，務實解決消費者需求，構建出強大的、、多維的營銷布局。
創新產品，煥新回頭客“心”動能
值得一提的是，此次2021天津秋季糖酒展上，回頭客將同期舉辦“新國貨回頭客專注健康零食”品牌新品現場視頻號直播發布。屆時，回頭客十多款新品系列產品也將一一亮相。
其中包括：
回頭客布朗尼蛋糕、回頭客肉松蛋糕；
回頭客系列新品：阿膠棗糕、堅果蛋糕；
回頭客銅鑼燒系列升級擴容——銅鑼燒夾餡蛋糕（黑芝麻餡）；包裝全新升級；
卡儂尼華夫餅系列升級擴容——卡儂尼抹茶華夫餅、卡儂尼肉松華夫餅、卡儂尼肉松華夫餅68g;
黑豪面包系列——黑豪唱片面包、黑豪酵母面包、黑豪肉松海苔奶油餡夾餡面包；
黑豪吐司系列——黑豪肉松吐司面包（奶油味/乳酸菌味）、黑豪夾餡吐司面包（煉乳味/乳酸菌味）；安吻糯米鍋巴等。
其中包裝新穎、綿軟口感的“回頭客布朗尼蛋糕”將作為2021年回頭客戰略新品，進行強勢推廣。
首次亮相秋糖酒展的回頭客“回頭客布朗尼蛋糕”延續回頭客“專注健康零食”產品理念，區別于市面上多數產品配方，回頭客此次有意降低蛋糕體糖量，打造健康營養、低糖低脂產品元素，濃郁的奶香綜合苦甜巧克力，綿軟的口感瞬間融化于舌尖，讓所有人都能從匆忙的生活中得以解脫，在快節奏的生活中享受蛋糕帶來的愉悅心情！
而面對烘焙產品同質化越來越嚴重問題，回頭客在打造產品差異化與識別性上也下足了功夫；仡^客抓住消費者眼球，巧借IP勢能將品牌價值與用戶進行溝通，為每一款產品都設計和添加了內外的顏值元素。比如“回頭客布朗尼蛋糕”就將國人熟知的西游人物活靈活現展示在產品包裝上，并根據不同人物特點延伸到不同的文案解讀，內容趣味性十足，讓每一位消費者除了味覺上的感受得到滿足，視覺上的體驗也不再單一，更加凸顯產品的年輕感、時尚感，也強化了回頭客發力新生消費群體的品牌愿景。
LOGO新設計，回頭客邁向發展新征程
頻頻出“新”是回頭客實現品牌突圍和始終屹立產業的關鍵秘訣。除產品推陳出新外，回頭客深諳品牌之力，在此次展會中將發布全新品牌LOGO。
回頭客以關注消費者訴求出發，遵循“大道至簡”的設計美學，聚焦品牌符號化與整體性，紅底線條化凸顯中國風尚。精練、簡約的品牌LOGO將幫助品牌與舊日形象做分割，用品牌名稱以直接的方式和消費者進行對話，強化品牌在消費者心智中的地位，全新的品牌符號也將為多個子品牌產品系列進行強力背書。
今年，回頭客提出了“新國貨回頭客專注健康零食”的戰略，在產品品質上面專注健康營養、低糖低脂給予消費者全新的產品體驗，并同時從國漫IP發力，將《西游記》與《三國演義》人物進行國潮IP設計，更顯年輕化，富有趣味性；用產品設計上的概念張力，切入Z世代的生活圈，精準吸引年輕消費群體，成功撬動品牌發展新契機，建立起新的品牌形象。
蓄勢待發相約秋糖
在變革迅猛的市場環境下，越來越多的品牌入局烘焙食品賽道，而面對消費群體的年輕化、多變化，品牌離不開企業對市場的洞察力與自我產品生產的綜合實力，唯有把握住行業發展的趨勢，夯實綠色、健康、新式的國貨零食市場，讓產品更好地滿足消費者的需求，實現企業的長足發展。
10月14日，回頭客將攜新品重磅出席2021年天津秋季糖酒展現場，同期將舉辦“新國貨回頭客專注健康零食”品牌現場視頻號直播新品發布，進一步聚焦品牌、新品、戰略等角力，賦能各大經銷商，社會山會議中心酒店10號宴會廳以五星展廳的豪華規模與您共相約！