安徽省烘焙行業協會由在安徽境內從事生產、經營烘焙產品及烘焙原、輔材料的企業以及與本行業有關聯的專家、技術人員自愿組成的全省性行業性、非營利性社會組織，及與本行業有聯系的經濟界、學術界人士和其他相關經濟企業為輔、自愿組成的非營利性的地方行業組織。
安徽省烘焙行業協會于2015年11月7日經省民政廳批準正式成立。協會旨在搭建行業自我管理、自我約束、相互溝通、相互借鑒的平臺，發揮橋梁紐帶作用，爭取發展優惠政策，維護企業合法權益，培訓烘焙專門人才，規范市場競爭秩序，促進企業加強管理，開展對外交流合作，強化烘焙食品安全、推動我省烘焙業協調、健康、快速發展。