鄭州妙可奶業有限公司籌建于1999年，是澳大利亞妙可（MELKO）乳業集團在中國大陸的官方授權企業，公司是以研發、生產、銷售“奶酪、再制奶酪”為主，“奶粉、豆漿粉”為輔的現代化科技創新型乳品企業。
公司從全球視角出發，先后引進美國進口和國產全自動奶粉生產線和再制奶酪生產線及豆漿粉生產線；并投入巨資引進國產和進口先進檢測設備，確保從原材料進廠到產品生產、銷售全程控制；并在行業內率先通ISO9001：2000國際管理體系認證和SC食品生產許可等多項認證，同時建立了HACCP質量管理體系，確保公司管理水平和產品質量達到國際先進水平。
公司自成立以來，本著“誠信、務實、創新、”的企業精神，把公司打造成為一個具有國際竟爭力的現代化科技創新型乳品企業，為實現人類營養、健康及員工成長、富裕的美好愿望努力奮斗。
今天，鄭州妙可奶業以澳大利亞妙可（MELKO）乳業集團為依托，用全球資源做中國奶酪市場，在國際平臺上關注奶酪市場，開發、生產適合中國人食用的奶酪產品，為中國奶酪發展及人類營養健康和食品安全做出更大的貢獻！同時愿與海內外有志之士攜手共創中國奶酪市場新輝煌！