杭州知味觀食品有限公司秉承知味觀“欲知我味，觀料便知”的創業之本，始終堅持品牌企業傳統，心系客戶。擁有150㎡省級農業企業科技研發中心和研發團隊，在做好各式傳統產品的同時，追求產品改良和創新，相繼推出了滇式云腿、臺式桃山皮、杭幫、法式、奶黃流心、蛋黃酥等各式月餅及杭幫粽、綠豆糕、艾草青團、速凍名點、杭州名菜等眾多備受市場青睞的產品。公司已通過ISO22000食品安全管理體系認證和ISO9001質量管理體系認證，擁有300㎡食品安全檢測中心及各類先進儀器設備，對原材料采購、產品加工、成品檢驗、倉儲物流和銷售等各環節實施嚴格的全面質量管理。創建以來，公司充分利用知味觀連鎖門店和電子商務平臺，大力拓展商超、經銷商、代工、團購等銷售渠道，通過線上線下相結合，深入挖掘產品銷售潛力，口碑和品牌影響力快速提升，經營規模持續擴大，銷售網絡已涵蓋江浙區域，并輻射全國市場。2017年，公司營收實現2.44億元。
杭州知味觀食品有限公司先后被評為“中國月餅行業百強企業”、“浙江省農業企業科技研發中心”、“安全生產標準化二級企業”、“省級骨干農業龍頭企業”、浙江省AAA級“守合同重信用”企業、“杭州市殘疾人按比例就業先進單位”、“余杭區消費者信得過單位”、“余杭區誠信守法企業”，2010年為入駐上海世博會園區的浙江省餐飲食品企業“知味觀世博園店”提供產品，2016年成為G20杭州峰會食材總倉供應企業。產品方面，糕點產品2013年被浙江省質量技術監督局認定為“浙江省產品”，“杭州味道合桃酥”2015年被中國焙烤食品糖制品工業協會（簡稱“焙烤協會”）評為“中國名點”，“原味綠豆糕”、“芝士綠豆糕”分別于2016年、2018年被中國食品工業協會粽子行業委員會（簡稱“委員會”）評為“糕團產品特等獎”；月餅產品2009-2018年連續10年被焙烤協會評為“中國名餅”，2016-2018年蟬聯“金牌月餅”；有多款粽子產品連續多年被委員會評為“全國粽子產品特等獎”、“粽子產品”、“優質粽子產品”。
杭州知味觀食品有限公司在發展過程中始終堅持做到“品質高，超值服務”，注重務實與創新，發揚品牌企業的歷史底蘊、品牌文化和傳統，彰顯現代食品企業的創新活力和進取精神，為廣大消費者提供好味道、好品質、具有杭州特色的放心食品，努力當好“知味觀”品牌快速發展的排頭兵。