張家界湘阿妹食品有限公司（原張家界安福旅游食品有限公司）成立于2003年3月。是一家集土特產生產、加工、銷售為一體的綜合性企業，公司實行“公司+基地+農戶”的模式，曾獲“張家界市農業產業化龍頭企業”稱號。
公司注冊資金500萬元，現有員工92人，其中，中高級職稱技術人員20人。公司現有四大經濟實體，即：湘阿妹食品加工廠（1家），湘阿妹土特產連鎖超市（9家），寶峰山葛根種植專業合作社（1家），張家界湘阿妹菜葛生態產業園（1家）。企業年產值達3000萬元以上。
公司旅游食品加工廠配有先進的紅外線全自動食品加工設備和年產500噸葛粉全自動流水生產線，公司主營葛粉、臘肉、姜糖、糕點、獼猴桃果脯、黑茶、野山菌、干制水產品等八大系列產品，加工設備先進，技術精湛、管理有序、質量有，開發及生產的特產口味獨特，耐人尋味，深受廣大客戶的青睞。2007年被評為“武陵源區質量信得過單位”；臘味產品榮獲2008年湖南省農博會金獎；姜糖產品榮獲2009年湖南省農博會金獎；葛根產品榮獲2010年中國中部（湖南）國際農博會金獎；2010年公司生產的九大類食品均已通過食品安全QS認證。
近幾年來，湘阿妹公司企業發展迅速，銷售網點由過去的十幾家增加到現在幾十家，產品不僅暢銷張家界市及周邊地區，還銷往北京、上海、深圳、香港等十幾個省市區。湘阿妹菜葛產業先后被列為張家界農業產業提質升級“523”行動計劃重點扶持發展項目，武陵源區“十三五”經濟社會發展戰略重點旅游特色農業項目。目前，公司正全力打造“湘阿妹”品牌，力爭成為“傳播張家界山水之美，傳遞土家文化”品牌，我們將堅持“科技開發為先導，工業生產為基礎”，誠邀天下朋友攜手，共同創造輝煌明天。