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仙桂食品（北京）有限公司
于小菓，新中式精品點心，隸屬于仙桂食品（北京）有限公司，由藝術家、收藏家、設計師于進江先生聯合友人發起創立，是集中國傳統點心文化收藏、整理、研發、創新為一體的文化食品公司。
于進江先收藏中國傳統點心模具7000余塊，并編著完成本將點心模具與24節氣相對應的生活美學史料圖書《小點心，大文化》。通過對中國傳統文化的研究與解讀，復活傳統點心的民俗節慶禮儀以及節氣飲食養生文化，創新打造國人的隨手禮，圍繞傳統文化不斷開發更貼合市場和消費者需求的日常中式點心產品。
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