汕頭市玉蕾食品實(shí)業(yè)有限公司始創(chuàng)辦于1978年,前身是外砂副食品廠,是粵東地區(qū)一家較大規(guī)模農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、加工企業(yè)。公司充分發(fā)揮人文和資源優(yōu)勢,以“風(fēng)味傾天下、聞香道玉蕾”為理念,開創(chuàng)廣東特產(chǎn):“玉蕾牌”潮汕風(fēng)味菜系列產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供健康、時尚、美味、方便的風(fēng)味食品。

二十世紀(jì)八十年代玉蕾公司把橄欖菜等潮汕小菜標(biāo)準(zhǔn)化、商品化推向市場,在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,通過關(guān)鍵工藝控制,引進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,解決了保藏問題,借助現(xiàn)代罐藏手段,采用玻璃瓶、鐵罐、軟包裝等包裝材料,對潮汕風(fēng)味菜進(jìn)行研究和發(fā)展,且保留傳統(tǒng)風(fēng)味,關(guān)注綠色健康,得到廣大消費(fèi)者的歡迎。勇于創(chuàng)新、敢為人先的玉蕾人,獨(dú)樹一幟、推崇專業(yè),博潮汕飲食文化之精華,開發(fā)了橄欖菜、紅油香魚、豆鼓箭魚、沙茶王等一系列產(chǎn)品四十多種。

玉蕾公司是廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《潮汕橄欖菜》的起草單位之一。建立完善的質(zhì)量管理體系。取得醬腌菜、調(diào)味料及罐頭的生產(chǎn)許可證。