衢州一粒志食品有限公司成立于2009年5月，是衢州市重點農業龍頭企業。公司坐落于市郊廿里工業園區，廠區面積11004平方米，交通便利。主要生產真空包裝產品：三頭一掌（鴨頭、兔頭、魚頭、鴨掌的簡稱）、醬鴨、香糟雞、香雞爪、鴨舌、鮮汁雞爪、鴨脖等鹵肉制品，現代化、標準化、規范化的廠房和生產線，加上線上、線下互通互促，產品遠銷全國各地，深受消費者的青睞。產品先后獲得了“華東十大特色小吃”，“浙江農業博覽會金獎”“衢州市十佳旅游商品”、“衢州產品”、“長三角洲地區名優食品”等，深受江浙滬消費著的青睞，本地市民更是當作饋贈的佳品送給外地的親友，遠的被郵寄到日本、韓國和新加坡等地。央視品牌欄目、浙江電視臺《翠花牽線》《廚星高照》《經視新聞》、臺灣三立《走進中國》以及衢州當地主流媒體多有深度報道。
一粒志保鮮裝于2017年7月18日全新上市，產品制作嚴格按照標準：十萬級凈化車間，自動包裝智慧化生產線，國內權威新配方，形、色、味全面升級！我們始終傳承著一粒志制作工藝，秘制古方，烹制美食，被許許多多的食粉所喜愛。這是一款全新的鹵味，因其色澤金黃，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，令人垂涎三尺，食之不忘，欲罷不能。骨酥肉韌，鹵香四溢，麻辣可口，挑動的不只是味蕾，更能振奮你的舌尖細胞。
“一粒志”是衢州一粒志食品有限公司的注冊品牌。中文的寓意是“一粒小志氣，開辟美食新天地”，圖形是兔頭、鴨頭、魚身和掌部V型的集合，兩個不同顏色的圓圈又表示公司的兩大主導產業。