杭州和宇食品有限公司是一家以生產加工“西子和平”牌杭州醬鴨、風味鴨舌、去骨鴨掌、牛仔骨、虎皮鳳爪等肉制品為主的有限責任制公司。公司成立于2008年8月19日，注冊資本2000萬元，現位于杭州市富陽區富春街道西郵村上賽85號，公司占地面積40畝，其中建筑面積20000平方米，現有員工約120人。

經過10年的發展，公司的產品已經遍布全國各地。公司旗下有兩家西子和平直營店，兩家直營店分別位于杭州市蕭山區建設四路新農都市場精品區1048,1065號和杭州市余杭區良渚鎮逸盛路杭州農副產品物流中心凍品區F159號。

自創業以來，公司始終堅持“真誠合作，共謀發展”的經營理念，不斷挖掘傳統肉制品的優勢，開發出風味獨特、營養健康的“西子和平”牌系列產品，并以品質贏得了廣大經銷商和消費者的親睞。