青島寶泉花生制品有限公司成立于2000年，注冊資金1000萬元，位于萊西市水集街道辦事處水馬路12號，主要產品包括裹衣、油炸、烤紅衣、烤果、花生碎、半粒等七大系列30多個品種。主要銷往韓國、日本、俄羅斯等國家以及北京、上海、廣州、深圳等國內大城市。
寶泉花生從建立初期的年3000噸花生粗加工，逐步發展到年產1萬余噸花生制品精深加工企業，產品80%外銷。公司占地面積21000平方米，生產廠房建筑面積10200平方米，擁有新產品研發技術中心，被青島農業大學確定為教學科研基地。公司現有160余人，其中大專以上學歷23人，具有專業技術職稱的4人。擁有發明專利10項。在當地同行業中率先通過ISO9001質量體系認證，HACCP認證和QS食品安全認證。2012年獲得山東省級農業產業化龍頭企業稱號，每年通過監測，一直保留至今。先后獲得山東省專利項目三等獎，青島市科技發明三等獎，其中裹衣花生、咖啡花生等產品多次在中國綠色食品博覽會上榮獲“暢銷產品獎”和“金獎”；“寶泉”牌花生制品先后被評為青島市和山東省“商標”。截至2018年底，共確立并組織實施了30多個研發項目，其中12項被列入青島市級重點技術創新項目計劃。已有20余項新技術、新產品通過了青島市科技局、青島市經信委組織的成果鑒定，其中7項成果達到國際先進水平，5項成果達到國內水平；被應邀參加中國輕工業聯合會組織的行業標準的修改制定，花生的行業標準共7項，其中《裹衣花生》、《油炸花生仁》等6項寶泉花生是起草單位。2018年被評為山東省農產品品牌。
作為中國花生制品行業的領軍企業，在對花生制品的開發和利用上，始終將新產品的開發和應用作為精準的發展主線，公司將開拓創新、不斷進取，努力實現新的突破。