山西平遙兆輝食品有限公司是山西省農業產業化重點龍頭企業、“晉中市/平遙非物質文化遺產——兆輝爐食”項目傳承和保護單位。座落于平遙縣南政村文化西街,成立于2006年10月24日,公司主導產品油茶、饃片是山西省產品,品牌及市場占有率位具山西省內行業市場前列,企業生產設備自動化程度國內行業。公司自2007年開始連續三次被山西省質量技術監督局評為“山西省質量、信譽AA級企業”,注冊“兆輝”商標已連續3次被山西省工商行政管理局評為“山西省著名商標”,2014年兆輝公司被認定為市級非物質文化遺產“平遙兆輝爐食”項目傳承保護單位,被平遙縣民政局評為“敬老捐助示范企業”,被平遙縣人們政府評定位“科技創新先進單位”、“行業發展示范民營企業”、“民營企業”。在2017年兆輝油茶饃片又被推選評為“山西產品”,兆輝食品公司被評選為“山西省守合同重信用企業”,2020年被認定為山西省農業龍頭企業。企業管理規范,信譽良好,社會責任感強,被國家稅務局評定為納稅信用A級納稅人,信用中國評定為守信激勵對象。目前建有一座焙烤食品綜合生產大樓和一座雜糧方便飲品生產大樓,食品綜合年加工能力可達30000噸。

公司成立之初就確立堅持以專為基,秉承其爐食傳承的精髓思想發展平遙爐食產業,主要以生產“兆輝”牌系列油茶饃片為主導產品,近年來不斷加大智能化生產技術及設備強基提質改造,在不斷研發改造完善自動化生產設備的同時組建自己的生產研發中心,并與科技院校單位建立合作開發功能性食品項目。專門聘請專業技術人員,購置現代化專業設備,加大科技創新及新產品研發投入,現有產品外觀設計專利5項,生產設備實用新型專利17項。

通過多年來對產品市場的精耕細作,兆輝爐食尤其是兆輝饃片在中國北方烘焙產品市場中確立了示范性的地位,是淘寶天貓商城活躍的銷售產品,創單品促銷活動銷售2天超26000件、淘寶直播當天訂單超70000件,銷量達120萬元的驕人記錄,已成為國內地方特色食品行業中自動化程度高、口味多、規格全、覆蓋廣的爐食食品專業生產企業。銷售網絡遍及山西、河北、北京、河南、內蒙、新疆、甘肅、山東、湖南、上海、廣東等十多個省市。以高品質的產品和服務,越來越受到廣大消費者的歡迎,先后榮獲第二屆中國特色農產品交易博覽會“暢銷產品獎”,第二屆山西特色農產品北京展銷周“暢銷產品獎”,山西11城市美食名品展示交易會頒發的“山西風味小吃獎”,山西省烹飪餐飲行業協會授予“山西名吃”,以及由山西省產品推薦會授予的“山西省產品獎”,由山西省百姓放心產品推薦會授予的“百姓放心食品將”等榮譽稱號。

公司全面貫徹山西省委、省政府打造“農產品精深加工十大產業集群”的決策部署,實施實業依托戰略、品牌帶動戰略、科技興業戰略、“走出去”戰略和管理創新戰略,積極強化具有主食糕品產業特色的食品工業生產基礎。通過專業化經營,促進品牌產業化發展,做強企業、做大產業,創新品牌。始終堅持“傳承發揚爐食技藝,提供優質放心食品”的企業使命,努力為客戶創造更高價值,為同仁搭建更廣平臺,為社會做更大貢獻!

上善若水,厚德載物。企業主動承擔起社會責任,這是市場經濟發展的必然要求。企業破除狹隘的自身利益而承擔起社會責任,不僅能夠提高社會總體福利和公眾期望的目標,也是創建和諧社會的必然要求。樹無根不久,水無源不長。企業要想自己能夠綿延百年,就要讓自己的價值取向在百年里與主體社會價值保持一致性,這是企業生存之根本源頭。

古人云,大商謀道,小商求利。謀道者,道與利兼得。求利者,道與利俱失。從行業發展、生態環境、公眾利益和社會和諧的角度出發,讓企業的命運與國家的發展緊密結合起來,確保企業真正獲得長遠發展的有利空間。盡自己所能,給社會所需,積極向上勇于承擔,我們一直在努力!