莆田市涵江區海之匯水產食品有限公司（簡稱“海之匯”），創立于2006年2月，公司座落在媽祖故鄉——莆田，是一家集收購、研發、加工、銷售于一體的規模化食品企業，公司主營產品有：水產品、海產品、調味品等系列產品。
莆田市涵江區海之匯水產食品有限公司位于福建省莆田市涵江區高新技術產業開發區赤港涵新路4566號，占地面積約一萬五千平方米。公司擁有四千多平方米的行政、生產辦公區和員工公寓，配備標準、規范的理化和微生物檢驗室。生產車間擁有先進的燒烤調味速凍（雙螺旋）生產線、液態復合調味料生產線、速凍鮑魚生產線和罐頭等先進生產線；并配套兩千多噸冷鏈物流配送，滿足食品在運輸過程中的安全、時效。廠房和生產車間按標準要求設計建造，從而實現生產車間標準化、精細化、科技化的轉變。
海之匯水產食品有限公司主要從廣東、福建、浙江、山東、遼寧等海域收購鰻魚、鮑魚、南美白對蝦等產品原料，經過精細化深加工，形成海之匯特色產品。旗下擁有產成品：速凍調味蒲燒系列產品（蒲燒烤鰻、烤鰻壽司、蒲燒秋刀魚、蒲燒巴沙魚等）、液態復合調味品系列產品（燒烤調味汁、鮑魚汁等）、速凍調味生制品系列產品（活凍鮑魚、南美白對蝦系列產品等）、鮑魚及魚類罐頭產品，滿足廣大顧客和經銷商的需求。近年來，隨著規模不斷擴大、年產量不斷提升，成為福建水產品市場的強勢企業之一。