湖北妞妞食品有限公司創立于1992年6月，1996年注冊妞妞商標，是中華全國工商聯烘焙業協會首批會員單位，是一家集烘焙、中西餐飲、香粽銷售、生態農業為一體，以直銷方式為主的勞動密集型民營企業。
妞妞公司經歷了18年的風風雨雨，將一個3-5人的面包小作坊，發展到今天擁有八個分公司（襄樊、十堰、荊沙、宜昌、南陽、隨州、海口、鼎順實業），90多個直銷店和一個工業園（生產基地），為社會安排一千三百多個就業崗位。公司產品由過去單一的面包發展到現在擁有六大類、十二大系列、五百多個品種，產業由烘焙、餐飲、粽子行業發展到生態農業領域。
公司先后被湖北省和襄樊市評為“湖北省重點農業龍頭企業”、“民營企業”、“湖北省農業科技創新示范企業”；“妞妞”商標2002年被評為“湖北省商標”；公司生產的“妞妞”牌烘焙食品2002年被湖北省評為“產品”；公司還被中國焙烤食品糖制品工業協會、全國餅店委員會評為“全國餅店”和“全國十佳餅店”。公司研發的“孔明餅”在全國糕點行業特色產品大賽中榮獲“全國特色糕點”稱號；研發的“孔明粽”獲得“首屆中國粽子文化節全國粽子大獎賽”金獎。